МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ РОСІЙСЬКОЇ ФЕДЕРАЦІЇ
федеральних бюджетних освітні установи ВИЩОЇ ОСВІТИ
«Воронезького державного ПЕДАГОГІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ»
Кафедра хімії
Курсова робота з фізичної хімії
ВИВЧЕННЯ КІНЕТИКИ СОРБЦІЇ летких жирних КИСЛОТ МЕТОДОМ пьезокварцевого мікрозважування
за спеціальністю 050101.65 «Хімія»
Виконала: студентка 4 курсу
природничо-географічного факультету
відділення «Хімія - Географія»
Ішкова Лідія
Вороніж - 2014
Зміст
Введення
. Літературний огляд
.1 Анаеробні інфекції людини
.2 Метод пьезокварцевого мікрозважування
. Методика експерименту
. Аналіз результатів
Висновки
Література
Введення
Дослідження кінетики сорбції летких жирних кислот (ЛЖК) нормального і ізомерного будови, що є метаболітами анаеробної інфекції людини і тварин, за допомогою пьезокварцевого мікрозважування актуально для розробки альтернативного експрес-способу її діагностики, здійснюваної в даний час тривалими і дорогими мікробіологічними та хроматографічними методами.
У зв'язку з цим метою роботи було створення П'ЄЗОСЕНСОР найбільш селективних відносно ЛЖК з числом атомів водню від 2 до 6 і встановлення особливостей сорбції нормальних і ізокіслот.
Для досягнення поставленої мети вирішувалися основні завдання:
. Виготовити П'ЄЗОСЕНСОР, шляхом нанесення плівок модифікаторів, різних за полярності, будовою і призначенням (універсальні, специфічні, полярні).
. Визначити чутливість приготованих плівок по відношенню до ЛЖК і встановити найбільш підходящі для експерименту сорбенти.
. Дослідити кінетику сорбції ЛЖК на найбільш чутливому П'ЄЗОСЕНСОР.
Апробація роботи: результати роботи доповідалися на науковій студентській конференції ВДПУ з хімії. Тези доповіді (що зайняв II місце) прийняті до друку в збірнику праць конференції.
1. Літературний огляд
. 1 Анаеробні інфекції людини
Анаеробні мікроорганізми становлять абсолютну більшість нормальної мікрофлори людського тіла. Шкіра заселена анаеробами в десятки разів більше, ніж аеробами. Головне місце проживання анаеробів - травний тракт, де немає стерильних відділів. Флора в роті на 99% складається з анаеробів, що близько до товстій кишці. Товста ж кишка - основне місце проживання анаеробів внаслідок відсутності кисню і дуже низького окислювально-відновного потенціалу (- 250 мВ). Зміст їх в кишечнику становить 20 - 40% від всіх мікроорганізмів. З них 97% - строгі анаероби. Частка кишкової палички складає, всупереч загальнопоширеним думку, всього 0,1 - 0,45 [26].
Для життя неспорових анаеробів необхідні певні умови. По-перше, негативний окислювально-відновний потенціал середовища, обумовлений сумою всіх окислювально-відновних процесів, що мають місце в даній тканини. Він істотно знижується в присутності крові. Наприклад, наявність крові в черевній порожнині, є дуже небезпечним фактором. По-друге, відсутність кисню. По-третє, певні сприяють росту бактерій явища: зниження імунітету при цукровому діабеті, онкологічних захворюваннях, після важких оперативних втручань. Крім того, аероби протегують анаеробів, сприяючи створенню безкисневому середовища [26, 27].
Анаеробні інфекції розвиваються при руйнуванні гармонійних взаємин між макро- і мікроорганізмом. Будь-який орган чутливий до цим, постійно вегетуючим в організмі мікроорганізмам при пошкодженні слизових бар'єрів або шкіри при операціях, після травм, при пухлинах або таких станах, як ішемія або некроз, що сприяють зниженню місцевого окислювально-відновного потенціалу тканин. У зв'язку з тим, що в ділянках вегетації бактерій розростаються різноманітні їх види, пошкодження анатомічних бар'єрів створює можливості для впровадження в тканині багатьох мікроорганізмів, що нерідко призводить до розвитку змішаних інфекцій різними видами анаеробів, факультативних або мікроаерофільних бактерій. Подібні інфекції зустрічаються в області голови та шиї (хронічні синусит і середній отит, ангіна Людвіга, періодонтальний абсцес). До найбільш частих анаеробним інфекціям центральної нервової системи відносяться абсцес мозку і субдуральна емпієма. Анаероби викликають плевролегочного захворювання, відіграють важливу роль у розвитку внутрішньочеревних процесів, таких як перитоніт і абсцеси, печінкові абсц...
