обсягу продажу продукції. Збільшення обсягу продажів рентабельної продукції приводить до збільшення прибутку і поліпшення фінансового стану підприємства. Зростання обсягу реалізації збиткової продукції впливає на зменшення суми прибутку. p align="justify"> Зміна структури асортименту реалізованої продукції. Збільшення частки більш рентабельних видів продукції в загальному обсязі реалізації призводить до збільшення суми прибутку. Збільшення питомої ваги низькорентабельної чи збиткової продукції впливає на зменшення прибутку. p align="justify"> Зміна собівартості продукції. Зниження собівартості призводить до зростання прибутку, і навпаки, її зростання впливає на зниження прибутку. Така залежність існує щодо комерційних і управлінських витрат. p align="justify"> Зміна ціни реалізації продукції. При збільшенні рівня цін сума прибутку зростає, і навпаки. p align="justify"> Результати факторного аналізу прибутку від продажу дозволяють оцінити резерви підвищення ефективності виробництва і прийняти обгрунтовані управлінські рішення.
Асортимент виробленої продукції надає великий вплив на діяльність всього підприємства. При формуванні асортименту та його структури слід враховувати такі фактори, як попит з боку споживачів і можливості самого підприємства. p align="justify"> Отже, як сама продукція, так і її асортимент, є важливими складовими в безпосередньому фінансовому успіху організації, тому саме від успіхів у реалізації продуктів залежить успіх підприємства, в цілому.
2. Аналіз асортименту продукції, що випускається на прикладі підприємства ТОВ В«КДВ МінусінськВ»
.1 Організаційно-економічна характеристика підприємства
Товариство з обмеженою відповідальністю В«КДВ МинусинськВ» є юридичною особою - комерційною організацією, статутний капітал якого розділений на частки певних розмірів установчими документами, створено на підставі ГК РФ і ФЗ В«Про товариства з обмеженою відповідальністюВ», для здійснення господарської діяльності. p align="justify"> Місцезнаходження: 662605, Красноярський край, м. Минусинськ, вул. Крекерная, будинок № 8. p align="justify"> Генеральний Директор - Зуккель О.Н.
Підприємство ТОВ В«КДВ МінусінськВ» почало свою історію в 1991г., які мають тоді всього лише один Крекерная цех, що входить до складу В«Мінусинської кондитерської фабрикиВ». На нових виробничих площах була розміщена лінія з виробництва галет і крекеру італійської фірми В«OrlandiВ». Вже в квітні 1992р. цех відокремився в окреме самостійне підприємство ТОВ В«КДВ МінусінськВ», а в 1995р. почалося будівництво нового цеху. У 1996р. на підприємства були впроваджені у виробництво дві автоматизовані лінії Італійської фірми В«CipaВ», призначені для випуску широкого асортименту борошняних кондитерських виробів. У 2003р. освоєна і запущена у виробництво технологію з приготування бісквітних рулетів, а в 2004 - змонтов...
