ustify"> Супермаркети - магазини самообслуговування площею понад 300м2, асортимент продуктів харчування і промислових товарів високий;
В· Мінімаркети - магазини площею менше 300 м 2 , асортимент продуктів харчування і промислових товарів високий;
В· Універмаги - магазини з універсальним асортиментом непродовольчих товарів,
В· Продовольчі магазини - магазини продовольчих товарів повсякденного попиту;
В· Кіоски та павільйони - точки нестаціонарного типу, спеціалізація на товарах імпульсного попиту;
В· Спеціалізовані магазини - більше 75% торгової площі/обороту припадає на одну групу товарів;
В· Відкриті ринки - скупчення торгових точок на єдиній території під одним адміністрацією.
Серед нових форматів роздрібної торгівлі розвиток отримали гіпермаркети, торгові центри та комплекси.
Вклад роздрібної торгівлі у ВВП помітно нижче, ніж оптової торгівлі - близько 8% (2003 р.). Слід зазначити, що для більшості розвинених країн, зокрема США, характерно зворотне співвідношення часток оптової та роздрібної торгівлі у ВВП. p align="justify"> Оптова торгівля - торгівля великими партіями товарів, продаж оптовим покупцям, що споживають товари в значній кількості або продають їх потім у роздріб. Основними завданнями оптових підприємств є:
? пошук постачальників товарів для роздрібних підприємств і пошук споживачів, а при необхідності розміщення замовлень на підприємствах-товаровиробниках відповідно до купівельним попитом за асортиментом, кількістю та якістю;
? закупівля товарів у виробників, їх доставка і зберігання;
? формування торгового асортименту відповідно до вимог роздрібних підприємств;
? проведення маркетингових досліджень для виробників товарів і роздрібних підприємств з поточними і перспективними прогнозами стану попиту і пропозиції на продукцію виробничо-технічного призначення і товари народного споживання;
? впровадження сучасних і прогресивних методів оптової торгівлі;
? інформаційне та консалтингове обслуговування.
В даний час існує безліч видів підприємств оптової торгівлі.
Головними принципами їх класифікації є масштаби їх діяльності, що їх функції, товарна спеціалізація.
Заклади харчування - вид діяльності, який має свої особливості порівняно з торгівлею, а як галузь - і значно менші масштаби. Оборот ціє...
