ті листя перетворюють на грубий порошок; ко?? Ні і кореневища ріжуть або дроблять, плоди та насіння пропускають через вальці або млини; деякі плоди (ягоди) і квітки залишають цільними. Подрібненесировина відсівають від пилу і ретельно змішують для отримання однорідної суміші. З зборів готують настої і відвари.
Заготівля лікарської рослинної сировини
Інтерес різних верств населення до фітотерапії значно зріс, У зв'язку з цим у багатьох районах країни поширена стихійна заготівля лікарської рослинної сировини. Як правило, самозаготовка проводиться без урахування реальних можливостей експлуатації природних заростей лікарських рослин і завдає істотної шкоди рослинним ресурсам. Повне задоволення попиту на лікарську рослинну сировину в аптеці, пропаганда серед населення екологічних знань і правил раціонального збору сировини, а також широка інформація про шкоду самолікування повинні сприяти збереженню і зміцненню природних рослинних багатств, таких необхідних сучасній медицині.
Заготівля лікарської рослинної сировини - це процес, що включає ряд послідовних етапів: збір сировини, первинну обробку, сушку, приведення в стандартний стан, упаковку і зберігання. Всі етапи заготівельного процесу спрямовані-на збереження в сировині комплексу біологічно активних речовин та отримання сировини, що відповідає вимогам нормативно-технічної документації (НТД).
Якість лікарської рослинної сировини в першу чергу визначається вмістом в ньому біологічно активних речовин. Накопичення цих речовин в рослині має певну динаміку, і збирати сировину слід в ту фазу розвитку рослини, коли воно найбільш багато ними. Крім динаміки накопичення біологічно активних речовин в умовах промислової культури завжди враховується врожайність, тобто вихід сировини з одиниці площі. Іноді віддають перевагу не змістом діючих речовин, а врожайності сировини. Так, в листі беладони максимальний вміст алкалоїдів встановлено у фазу бутонізації, а заготівлю сировини ведуть у фазу цвітіння, так як до цього часу беладона стає більш облистянілій, дає значно більше сировинної маси і, як наслідок, більший вміст алкалоїдів.
При зборі сировини крім динаміки накопичення речовин по фазах вегетації рослини враховують також добову динаміку. Зазвичай у більшості рослин найкращий час збору припадає на 11 - 13 годин: у цей час у них спостерігається максимальний вміст біологічно активних речовин і вони вже обсохнули від роси. Цей факт особливо важливо мати на увазі при заготівлі сировини, що містить глікозиди, так як максимальне продукування глікозидів в рослині збігається з максимальною інтенсивністю фотосинтезу. Продуктами фотосинтезу є вуглеводи, які входять до складу глікозидів. Так, в листі наперстянки пурпурової в 9:00 накопичується 0,33% серцевих глікозидів, в 13 годин їх сягає 0,39%, а до 19 годинах кількість серцевих глікозидів в листі наперстянки знижується до 0,28%.
Для правильної організації збору лікарської рослинної сировини в кожному районі встановлюють календарні терміни. Взимку заготовляють чагу, супліддя вільхи; навесні - бруньки берези, сосни, кору дуба, крушини, калини; влітку - листя, траву, квітки; восени - плоди, насіння і підземні органи лікарських рослин.
Збирати лікарську рослинну сировину дозволяється після спеціальної підготовки людей, складання договорів та видачі посвідчення на пра...
