тингу таких як телефонні переговори з потенційними клієнтами, Інтернет-розсилка, створення та розсилка візиток і презентацій.
Підводячи вищесказане, слід зазначити, що індивідуальний метод виробництва на даному підприємстві застосовний і досить ефективний завдяки наявності високої кваліфікації кухарів, використанню спеціалізованого обладнання, контролю якості на всіх стадіях виробництва, що склалася репутації як якісного виробника продуктів харчування, а також виконанню замовлень по передоплаті дозволяють уникнути якого б то не було ризику. Проте кількість замовлень невелика, хоча виробничі потужності дозволяють збільшити випуск продукції за заявками споживачів. Однак необхідно не тільки поліпшити організацію індивідуального методу виробництва, а й удосконалювати збутову діяльність, якою компанія ЗАТ «ПОРТОП» на належному рівні не займається. Реалізація запропонованих напрямків вдосконалення організації торгівлі в ЗАТ «ПОРТОП» дозволить усунути зазначені вище недоліки.
Висновок
Перехід до ринкових відносин обумовлює необхідність вдосконалення організації виробництва на підприємстві. У зв'язку з переходом до ринкової економіки висувається завдання пошуку ефективних форм і методів організації виробництва. До числа найважливіших напрямків вдосконалення організації виробництва слід віднести впровадження гнучких форм і методів організації виробництва. Одним з таких напрямків є організація індивідуального (одиничного методу виробництва), здатного принести як більшу порівняно з другмі методами прибуток на одиницю випущеної продукції так і збитки внаслідок проблем в організації виробництва або збутової діяльності.
Індивідуальний метод організації виробництва характерний для заводів і цехів, підприємств, що виготовляють різні вироби в обмежених кількостях, як правило, без повторення їх випуску надалі або з повторенням через великий проміжок часу, коли конструкція виробу значно зміниться. Йому притаманні такі характерні риси: використання універсального обладнання та спеціального оснащення; розташування устаткування по однотипним групам; розробка укрупненої технології; використання робітників з широкою спеціалізацією і високою кваліфікацією; значну питому вагу робіт з використанням ручної праці; складна система організації матеріально-технічного забезпечення, що створює великі запаси незавершеного виробництва, а також на складі;
Тривалість виробничого циклу виготовлення при індивідуальному методі організації виробництва визначається шляхом побудови циклового графіка виготовлення виробу, тобто визначається робоче (технологічне) час виробничого циклу.
Для індивідуального виробництва характерна планування ділянок за видами робіт. У цьому випадку створюються ділянки однорідних верстатів. Послідовність розташування ділянок на площі цеху визначається маршрутом обробки більшості типів деталей. Планування повинна забезпечувати переміщення деталей на малі відстані і тільки в напрямку, який веде до завершення виготовлення виробу.
Простеживши динаміку основних економічних показників діяльності ЗАТ «ПОРТОП» за період з 2005 по 2007 рік, можна зробити наступні висновки. Собівартість реалізованої продукції збільшується протягом трьох років. Причому, якщо в 2006 році в порівнянні з 2005 роком її зростання склало 2,9%, то в 2007 році в по...
