изначається цілою низкою чинників, насамперед вологістю грунту і повітря. При більш високій вологості грунту холодостойкость рослин знижується. Найвищі вимоги до тепла соняшник пред'являє в період цвітіння - дозрівання насіння. Найбільш сприятлива в цей період температура 22- 25 ° С.
Соняшник - посухостійка рослина. Завдяки потужно розвиненою кореневою системі і високій сосущей силі коренів він здатний при посухи переносити значне зневоднення тканин, а після випадання опадів швидко відновлювати асиміляційну діяльність листя. Транспіраціонний коефіцієнт соняшнику 450- 570, може підвищуватися до 700. Сумарне водоспоживання становить 3200-5000 м 3/га і більше.
Потреба соняшнику в воді в різні періоди вегетації неоднакова. Для набухання і проростання насіння води необхідно 55-70% початкової їх маси. Засуха в період закладки суцвіть (фаза трьох - шести пар листя) призводить до зменшення кількості квіток в кошику. Критичним по відношенню до води є період від утворення кошики до цвітіння, коли інтенсивність транспірації досягає найбільшої величини (600-700 г/м 2 на годину).
При нестачі води в цей період різко знижується врожайність внаслідок збільшення пустозерності, поганий виконаності насіння і зменшення озерненості кошики. Засуха в період наливу насіння також призводить до пустозерності, поганий виконаності насіння. Оптимальна вологість грунту для росту соняшнику не більше 70% НВ.
Соняшник відрізняється підвищеними вимогами до харчового режиму грунту в порівнянні з іншими польовими культурами. На утворення 1 т насіння соняшник споживає з одного гектара азоту в 2,4, фосфору - в 3,5, калію - в 16,2 рази більше, ніж озима пшениця на 1 т зерна. За виносу калію він не має собі рівних серед польових культур.
У різні періоди вегетації потреба рослин в елементах живлення неоднакова. У перші 30 днів життя рослини споживають з грунту порівняно мало поживних речовин: азоту - 16%, фосфору - 10 і калію - 9%. До початку цвітіння, соняшник поглинає з грунту 60% азоту, 80% фосфорної, кислоти та 90% калію по відношенню до загального виносу з грунту за період вегетації. Інша кількість цих речовин, надходить в рослину в період від цвітіння до дозрівання.
Нормальне азотне живлення сприяє росту вегетативної маси рослини (листя, кошики). Більш сприятливо на врожаї та якість насіння позначається помірне азотне живлення на початку вегетації (до утворення кошики) і після цвітіння і підвищене в період від бутонізації до цвітіння. Надмірне азотне живлення до утворення кошики, як і. недолік його в цій фазі, негативно впливає на врожай насіння.
Фосфор у поєднанні з іншими елементами сприяє потужному розвитку кореневої системи, прискоренню освіти листя, підвищенню продуктивності фотосинтезу, заложению репродуктивних органів, збільшенню кількості квіток в кошику. Фосфорне живлення прискорює розвиток рослин, підвищує стійкість їх до посухи, робить позитивний вплив на процес маслообразованія.
Критичним у споживанні фосфору є період or сходів до утворення кошики. Нестача фосфору в цей час призводить до порушення азотного обміну і зниження врожаю насіння.
Калій відіграє важливу роль у процесах фотосинтезу, водному і вуглецевому обміні. Найбільш інтенсивно соняшник споживає його перед початком утворення кошики. Оптимальним рівнем калійного живлення рослин є помірне до утворення кошики і підвищене після утворення кошики до дозрівання насіння.
Надлишок калію на початку вегетації негативно позначається на врожаї насіння. Таким чином, для отримання високого врожаю насіння соняшнику необхідно помірне постачання азотом і підвищене - фосфором в період від сходів до утворення кошики, посилене харчування азотом, фосфором і калієм від утворення кошики до цвітіння, помірне надходження азоту і фосфору і посилене калію - від цвітіння до дозрівання.
Кращими для соняшнику є грунту, багаті поживними речовинами з нейтральною реакцією - чорноземні, каштанові, менш придатні для нього заболочені, кислі і засолені.
Соняшник-рослина короткого дня.
Недолік світла на початку вегетації призводить до формування дрібних кошиків.
. 3 Біологічні особливості сої та олійного льону
Вегетаційний період сої становить 100- 130, рідше 160 днів. Виділяють наступні фази її росту і розвитку: сходів, розгалуження, бутонізації, цвітіння і дозрівання.
Для набухання і проростання насіння сої потрібно води 130-160% сухої маси. Через 2-3 дні після набрякання починає розвиватися корінець, потім з'являються кореневі волоски. Одночасно зростає подсемядольное коліно (зігнуте), яке пробиває грунт і виносить на поверхню два сім'ядолі. Ч...
