перестає бути товарним запасом. У таблиці 10 наведено класифікацію товарних запасів у торгівлі.
Таблиця 10 - Класифікація товарних запасів
За назначеніюПо срокамПо велічінеПо показателямТекущіеНа звітну датуМаксімальниеВ натуральних показателяхСезонного храненіяВходниеМінімальниеВ вартісних показателяхЦелевого храненіяКонечниеСредніеВ днях обороту
Наріжним каменем системи управління товарними запасами є співвідношення між витратами на зберігання таких і втратами від зниження товарообігу в разі дефіциту окремих товарних позицій. Внаслідок цього необхідно виробляти угруповання всього товарного асортименту за питомою вагою в товарообігу, і, як наслідок, частота контролю по цих групах буде різною.
В залежності від умов поставок, віддаленості оптових баз та інших факторів необхідно виробляти порівняльний аналіз між числом поставок і обсягом партії товару. Показовим, зокрема, є графік залежності витрат на постачання товарів, малюнок 2.
Малюнок 2 - Залежність витрат по завезенню від числа поставок
Якщо втрати від дефіциту порівняти з витратами по формуванню та зберіганню запасів, то критерієм оптимальної стратегії слід визнати сукупні витрати управління запасами, включаючи втрати від дефіциту (дефіцит - це упущена вигода). Запізнення поставки товарів - це втрати, пов'язані зі зниженням ефективності використання складських приміщень, простоями персоналу та обладнання.
Використання логістики в торгівлі передбачає побудову послідовною, узгодженої стратегічної схеми, що дозволяє своєчасно реагувати на зміни і спрямованість запитів споживачів і в максимальному ступені реалізовувати сильні сторони торгового підприємства. Основними елементами стратегічної схеми є вивчення торгової зони та інші логістичні дослідження. В рамках логістики необхідно проводити аналіз покупців у магазині, відстежувати моніторинг попиту і конкуренції.
Наявна інформація про рух, вартості, сформована нормативна база по запасах і оборотних засобів дозволяє оперативно управляти матеріальними і фінансовими потоками на підприємстві протягом року.
Дана інформація дозволяє вирішити в ІП Аксьонова Н.В. наступний комплекс завдань:
- виявити дефіцитні позиції запасів:
- вибрати позиції матеріальних ресурсів, за якими сформувалися зайві запаси і їх можна реалізувати;
оцінити забезпеченість запасами і їх структуру;
визначити потребу у фінансових ресурсах для забезпечення необхідних поставок запасів у плановому періоді і т.д.
Визначення необхідного обсягу фінансових коштів, авансованих у формування запасів товарно-матеріальних цінностей, здійснюється шляхом визначення потреби в окремих видах запасів.
У процесі визначення потреби запаси товарно-матеріальних цінностей попередньо групуються наступним чином:
- виробничі запаси (запаси сировини і матеріалів, необхідні для обслуговування торгового процесу);
- запаси готової продукції, і товарів для перепродажу, призначені для безперебійної її реалізації споживачам.
Мінімізація поточних витрат з обслуговування запасів являє собою оптимізаційну задачу, вирішуване в процесі їх нормування.
Для виробничих запасів вона полягає у визначенні оптимального розміру партії поставляється сировини і матеріалів. Чим вище розмір партії постачання, тим нижче відносний розмір поточних витрат з розміщення замовлення, доставці товарів та їх приймання.
Однак високий розмір партії постачання визначає високий середній розмір запасу - якщо закуповувати сировину один раз в два місяці, то середній розмір його запасу складе 30 днів, а якщо розмір партії постачання скоротити вдвічі, тобто закуповувати сировину один раз на місяць, то середній розмір його запасу складе 15 днів. У цих умовах знизиться розмір поточних витрат по зберіганню запасів.
Розрахунок оптимального розміру партії поставки, при якому мінімізуються сукупні поточні витрати з обслуговування запасів (тобто F + H=min) здійснюється за наступною формулою (відомої як модель Уїлсона):
(1)
Де: EOQ - обсяг партії, од .; F - вартість виконання однієї партії замовлення; D - загальна потреба в запасах на період, од .; H - витрати по зберіганню одиниці запасів.
Річна частота поставок визначається за наступною формулою:
(2)
Де: ЧП - частота поставок; ПЗ - загальна потреба в запасах; ООП - оптимальний обсяг партії.
Розрахуємо оптимальний...
