розмір партії поставки плодоовочевої продукції для ІП Аксьонова Н.В .. Для цього звернемося до таблиці 11.
Таблиця 11 - Показники, що характеризують поставку плодоовочевої продукції в ІП Аксьонова Н.В.
НаіменованіеЗначеніе за період з січня по червень 2011 р (6 місяців) Число поставок в годобщая потреба в запасах, тис. руб.средніе витрати на поставку однієї партії, тис. руб.средніе витрати по зберіганню одиниці запасів, тис. руб.оптімальний обсяг партії, тис. руб.Плодоовощная продукція6007525,7418,6932,1
Підставляючи ці дані в модель Уїлсона, отримуємо:
Для всієї продукції:
Отже, протягом року плодоовочева продукція повинні доставлятися 32 рази або кожні 11 днів (360: 32).
При таких показниках розміру партії і частоти поставки сукупні поточні витрати по обслуговуванню товарних запасів будуть мінімальними.
3.2 Удосконалення процесу автоматизації закупівельної діяльності підприємства
Питання оптимізації управління запасами в торгівлі завжди стоїть дуже гостро. У всьому розмаїтті підходів до управління запасами можна виділити дві основні крайнощі:
- творчий підхід до формування запасів
- математичний підхід.
Творчий підхід передбачає ретельну і копітку ручну роботу над замовленнями, коли відповідальний за замовлення співробітник компанії приймає в розрахунок регламентований перелік (це в кращому випадку, часто приймаються до уваги тільки ефірні осяяння) умов для створення кожного замовлення. Основою для цього методу служить передумова, що повністю передбачити попит неможливо, тому й поставити на конвеєр складання замовлень неможливо. Зазначена передумова часто вірна. У частині, що повністю передбачити неможливо.
Математичний підхід - це метод, при якому будь-яке замовлення розраховується автоматично, виходячи з того чи іншого алгоритму.
Природно, як і будь-які ідеалізовані моделі, в чистому вигляді ці методи в природі не зустрічаються.
Але зараз підхід більшості компаній ближче до творчим алгоритмам, ніж до математичних. Це пояснюється цілим рядом факторів:
1) Попит на багато товарів в Росії дійсно не можна назвати регулярним. Постійне зростання ринку, швидкі структурні зміни не дозволяють говорити про значимому обсязі достовірної статистики. На що ще накладається і довгий неувага до інформаційних систем в торгівлі і управління асортиментом.
2) Існуючі алгоритми розрахунку оптимального розміру замовлення і товарного запасу спираються на що завгодно, окрім бажання покупця. А це для підприємств роздрібної торгівлі більш ніж нерентабельно.
) Технології роботи багатьох компаній-постачальників ще досі залишають бажати багато кращого, що вносить таку ступінь невизначеності в роботу роздрібної торгівлі, що більшість давно махнула рукою на спроби створити хоч якісь алгоритми.
Зазначені обмеження призвели до того, що більшість замовлень робляться вручну і по, так званому, стоковому алгоритмом (коли замовлення робиться не в фіксований момент часу, а в момент падіння запасу до безпечного запасу - safety stock а ). Подібні підходи і привели до стійкого думку, що автоматизація практично неможлива. Однак на сьогоднішній день це не так, існує достатня кількість систем автоматизації закупівельної діяльності на підприємствах роздрібної торгівлі.
Більшість інформаційних систем, що автоматизують торговельну діяльність дозволяють:
- формувати заявку на закупівлю,
- відстежувати доставку товару, шляхом формування транзитних накладних,
здійснювати приймання та облік товару, що надходить,
здійснювати повернення товару постачальнику.
Великий практичний інтерес представляє рішення логістичних завдань управління закупівлями (визначення оптимального обсягу закупівлі і оптимальної періодичності, управління запасами у разі одиничних і постійних збоїв у поставках, прогнозування попиту). Автоматизація закупівель призводить до зниження часу обслуговування та ліквідації надлишкових запасів.
При впровадженні автоматизованої системи управління запасами зростає їх оборотність, а отже зростають обсяг реалізації і прибуток. Вартість утримання запасів на складах зростає з року в рік внаслідок інфляції, зростання вартості оренди приміщень, витрат на заробітну плату, накладних витрат і т.д., що викликає природне прагнення знизити рівень запасів за рахунок більш частого замовлення товарів меншими партіями. Збільшення оборотн...
