условиях конкурентного середовища найчастіше Використовують інструментарій, розроблення світовою Економічною теорією и практикою. Найбільш застосовуваного є моделі Бостонської консалтінгової групи (Boston Consulting Group,) МакКінсі/Дженерал Електрик (General Electric/McKinsey), ADL (Artur de Little) та ін. У даного дослідженні як базова Використана матриця АНАЛІЗУ бізнесів МакКінсі/Дженерал Електрик «Пріваблівість Галузі - конкурентна позиція» и Зроблено Спроба застосуваті ее для досліджуваної Галузі на глобальному Рівні. Стратегічною одиницею агробізнесу (Соаб) Виступає галузь бджільництва. Позіціонування Соаб здійснюється у сістемі координат, де однією з осей є довгострокова пріваблівість Галузі бджільництва у глобальному вімірі (вертикальна вісь), В якій функціонують суб єкти агробізнесу, а іншою віссю є конкурентна позиція національніх товаровіробніків Галузі (горизонтальна вісь). Визначеня Оптимальний набор параметрів на Основі доктрин Харрісона и Томпсона для встановлення ступенів пріваблівості Галузі, шкірних Із якіх має відносну Вагу значімості. Більше значення мают вагоміші фактори, їх сума має дорівнюваті одиниці. Кожному Із параметрів дається оцінка ступенів его пріваблівості для суб єктів агробізнесу в оцінюваній Галузі. Оцінювання здійснюється за п'ятібальною шкалою (5 - найбільш Привабливий, 1 - найменша Привабливий параметр) на Основі характеристик Галузі Які найбільшою мірою вплівають на можлівість Досягнення Найвищого показніків результатівності ДІЯЛЬНОСТІ и стратегічніх цілей суб єктами господарювання. У результате розрахунків отрімуємо інтегральну оцінку пріваблівості Галузі, максимально можлива 5, а мінімально - 1. [44, с. 121]
Отже, зробимо Висновок до Першого розділу. Конкурентоспроможність - це змагання между суб єктами господарювання з метою здобуття Завдяк власним досягнені перевага над іншімі суб єктами господарювання, внаслідок чого Споживачі, суб єкти господарювання мают можлівість вібіраті между кількома продавцями, Покупця, а окремий суб єкт господарювання НЕ может візначаті умови обороту товарів на ринку.
Основними факторами, что вплівають на Конкурентоспроможність: факторні умови: Людські та природні ресурси, науково-інформаційний Потенціал, капітал, інфраструктура; умови внутрішнього Попит: структура Попит, відповідність тенденціям розвитку Попит на світовому Сайти Вся, Тенденції ОБСЯГИ Попит; суміжні та обслуговуючі Галузі: наявність чи відсутність національніх постачальніків та пов'язаних Галузо, Які конкурентоспроможні в міжнародному масштабі; стратегія та структура фірм, внутрішньогалузева конкуренція: мета, стратегії, способи организации, менеджмент фірм, внутрішньогалузева конкуренція.
Глобалізація має Значний Вплив на Конкурентоспроможність харчової промисловості, оскількі країни, что розвіваються, інтегруючісь у Світову агропродовольчих систему, отримуються можлівість розшіріті свои ринкі Завдяк зниженя тарифів и субсідій та підвіщіті Попит на найрізноманітніші харчові продукти.
Основним методом визначення конкурентоспроможності на міжнародному Сайти Вся є індексній метод. Серед показніків, Які найчастіше Використовують, Варто віділіті індекс відносніх порівняльніх Перевага RCA, індекс відносної експортної конкурентоспроможності RXA, індекс відносної залежності від імпорту RMP, індекс відносніх торговельних Перевага RTA та RSCA. З цією метою Використовують емпірічні методи оцінювання індексів порівняльніх Перевага RCA, RTA, RXA та RMP, что базуються на класичному індексі В. Balassa, а такоже індексі RSCA, что є симетричним трансформацією RCA.
Розділ 2. Сучасний рівень конкурентоспроможності підприємств харчової промисловості України
. 1 Загальна характеристика харчової промисловості України
Харчова промисловість є однією Із провідніх системоутворюючих Галузо вітчізняної економіки. Вона безпосередно задіяна в забезпеченні продовольчої безпеки Нашої держави, формуванні ее експортного потенціалу й здатно позитивно впліваті на дінаміку економічного зростання України.
Харчова промисловість? галузь переробної промісловості, сукупність виробництв харчових продуктів в готовому виде або у виде напівфабрикатів, а такоже ТЮТЮНОВИХ виробів, мила и миючих засобів, парфюмерно-косметичної продукції. У сістемі агропромислового комплексу харчова промисловість тісно пов'язана з сільським господарством як постачальником сировини і З торгівлею. Частина Галузо харчової промисловості тяжіє до сировини районів, Інша частина? до районів споживання. [10, с. 45]
Харчова промисловість України Включає в собі понад 40 різноманітніх Галузо виробництва: борошномельно-круп яну, Цукрове, спиртових, пивоварня, хлібопекарську, кондитерську, молочну, Рибне, Крохмальний-мелясна, лікеро-горілчану, макарони, м ясну, олійно...
