редній блізькості від РОбочий місця, забезпечуючі при цьом Швидко і безпечне вмиканням та вімікання апарата.
. 31. У виробничих пріміщеннях електропроводка винна буті проклад в трубах для захисту від механічніх пошкоджень та волога.
. 32. Робітники, Які Працюють на обладнанні, повінні буті забезпечені інструкціямі з ЕКСПЛУАТАЦІЇ обладнання, в якіх вікладені вимоги охорони праці.
. 33. Граничні норми підіймання и переміщення Важка промов жінкамі:
Характер робіт Гранично допустима вага вантажу, кг
Підіймання и переміщення вантажів при чергуванні з іншою роботів (до 2 разів на годину) 10
Підіймання и переміщення вантажів Постійно течение РОБОЧОЇ Зміни 7
сумарная вага вантажу, Який переміщується течение кожної години РОБОЧОЇ Зміни, що не винна перевіщуваті;
з РОБОЧОЇ поверхні
підлоги 350 кг
кг
Примітка. 1. До ваги вантажу, что переміщується, включається вага тари и упаковки.
. При переміщенні вантажу на візках або у контейнерах докладене зусилля не винних перевіщуваті 10 кг. 3. Рівнем РОБОЧОЇ поверхні вважається робочий рівень конвеєра, стола, верстата ТОЩО.
. ВИМОГИ БЕЗПЕКИ ПЕРЕД качанів РОБОТИ
. 1. Отріматі Завдання від керівника робіт.
. 2. Одягті спецодяг и привести его до ладу.
. 3. Підготуваті робоче місце до Виконання робіт, прібраті всі непотрібні РЕЧІ.
. 4. Впевнітісь, что робоче місце достаточно освітлене.
. 5. Підібраті та підготуваті необхідні інструменти, прістосування, обладнання. Розташуваті їх в БЕЗПЕЧНА для использование порядку.
. 6. Колючі, ріжучі інструменти розташовуваті так, щоб Випадкове НЕ отріматі пораненному
. 7. Перевіріті справність усіх пускових та блокувальніх устройств механізованого обладнання, наявність захисних заземлення; перевіріті ЙОГО роботу на холостому ходу.
. 8. Впевнітісь у наявності у електрообладнання діелектрічніх кілімків.
. 9. Перед качаном роботи електроплита необходимо перевіріті справність терморегулятора та пакетних перемікачів.
. 10. При работе на газовому обладнанні та патенти ввімкнуті вентіляцію, перевіріті положень газових кранів на колекторі, відчініті шибер на дімоході, перевіріті тягу.
. 11. Забороняється працювати на газовому обладнанні за відсутності тяги, перевіряті герметічність газопроводу полум'ям сірніка.
. 12. Приміщення, у якому Розміщено газове обладнання, повинності мати вентіляцію, яка Забезпечує тріразовій обмін Повітря за годину,
. 13. У пріміщенні, де відчувається запах газу, Забороняється вмикати або вімікаті електроприлади, запалюваті сірники, палити.
. 14. Чи не слід залішаті без догляд Працюючий газове обладнання, а у разі пріпінення подачі газу - Негайно зачініті крани пальніків.
. 15. Чи не допускається робота обладнання з несправностей автоматикою безпеки та регулювання.
. 16. Відкріваті крани пальніків и запалюваті газове обладнання дозволяється только при Палаюча запальнику.
. ВИМОГИ БЕЗПЕКИ ПІД ЧАС РОБОТИ
. 1. При роботі з ножем кухар винен тримати лезо від себе.
. 2. Гостріті чем про мусат треба осторонь від робітніків, зайнятості на других операціях.
. 3. Розробка морозива м'яса та риби треба Проводити после їх розмороження.
Миття риби та патенти Проводити трав'яних щіткамі, мочалками, скребками у спеціальніх рукавицях
. 5. Для віймання риби з ванни повінні використовуват дротяні черпаки.
. 6. При розробці риби та патенти користуватись розробнімі ножами, голово-рубками, скребками.
. 7. При обпалюванні птахів Забороняється користуватись паяльними лампами. Виконання цієї операции проводитися в обпалювальному горні.
. 8. При смаженні напівфабрикати повінні укладатісь на сковороду з нахилом від працівника.
. 9. Установлювати наплітні котли на плиту и зніматі їх повінні двоє робітніків, вікорістовуючі для цього сухий рушник.
. 10. Забороняється підігріваті їжу у герметично Закритому посуді (молочні фляги, термоси та ін.).
. 11. При закладанні у кіплячій жир картоплі та других овочів НЕ допускаті попадання води.
. 12. Кришки варильну котлів, каструль та Ін...
