Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Розробка технологічної схеми виробництва дитячої сирної пасти на основі відомої рецептури для збалансованого харчування дітей від 3-х років

Реферат Розробка технологічної схеми виробництва дитячої сирної пасти на основі відомої рецептури для збалансованого харчування дітей від 3-х років





тор, VII, IX - регулюючі вентилі холодоагенту; VIII - віддільника рідини; X - випарник.


Схема абсорбційної холодильної машини з матеріальною регенерацією показана на рис.2.7. У ній відбувається багаторазове дросселирование слабкого розчину на шляху від генератора до абсорбера спочатку до проміжних тисків, а потім до тиску кипіння, а також багатоступінчате нагнітання міцного розчину на шляху від абсорбера до генератора. Утворився при дроселюванні пар відділяється від слабкого розчину в жідкоотделітелях і поглинається в концентраторах міцним розчином. Таким чином, при багаторазовому дроселюванні концентрація слабкого розчину знижується, а концентрація міцного розчину в міру підвищення тиску зростає. Така матеріальна регенерація призводить до розширення зони дегазації розчину і можливості здійснення прямого суміщеного циклу при більш низькій температурі гріючої джерела.


Рис.2.7 Абсорбційна холодильна машина з матеріальною регенераціей.- абсорбер; II, III - насоси розчину; IV, VII - регулюючі вентилі розчину; V - віддільника рідини; VI - конденсатор; VIII - теплообмінник розчинів; IX - генератор; X - конденсатор; XI - регулюючий вентиль холодоагенту; XII - випарник.


Розширити зону дегазації можна також включенням в схему одноступінчастої машини підтискає компресора, який встановлюється на паровій лінії або між випарником і абсорбером, або між генератором і конденсатором [7].

Здійснення прямого циклу при низькій температурі гріючої джерела можливо також застосуванням схеми машини із ступінчастим абсорбером. На відміну від звичайної абсорбційної холодильної машини в абсорбційно - резорбціонной машині конденсатор замінений абсорбером, а випарник - генератором низького тиску.



Рис.2.8 Абсорбційна холодильна машина із ступінчастим абсорбером.

I, VI - абсорбери; II - регулюючий вентиль розчину; III - теплообмінник; IV - генератор; V - конденсатор; VII, X - регулюючі вентилі холодоагенту; VIII - віддільника рідини; IX, XII - насоси розчину; XI - випарник.


Позитивною якістю одноступінчатих абсорбціонно- резорбційних машин є можливість використання більш низьких температур гріє джерела, більш низьких тисків у резорбере і генераторі і можливість більшого, порівняно з конденсатором, підігріву води в резорбере.

Великими можливостями має двоступенева абсорбііонно- резорбціонная машина. У ній холод виходить на двох температурних рівнях: у випарнику і дегазатором, причому в останньому температура кипіння визначається концентрацією киплячого розчину і може змінюватися в широкому діапазоні [7].



2.2 Застосування Абсорбційну холодильних машин в якості теплових насосів


Значною вигоди можна очікувати при використанні як теплових насосів АБХМ.

Режим абсорбційного теплового насоса (АТН) характеризується відведенням теплоти абсорбції на рівні температур більш високому, ніж навколишнє середовище. При цьому АТН може здійснювати трансформацію теплоти на більш низький температурний рівень (знижуючий АТН) або більш високий температурний рівень (підвищувальної АТН).

Енергетичної характеристикою АТН служить його опалювальний коефіцієнт (коефіцієнт трансформації), що представляє собою відношення теплопродуктивності до кількості теплоти, витраченої в процесі роботи.


Рис.2.9 Схема АТН.


,, - температури гріючого середовища, що відводиться теплоти, джерела низькопотенційної теплоты;1-генератор,2-конденсатор,3-испаритель,4-абсорбер,5-теплообменник.

Якщо gt; gt;- Понижуючий ТН; якщо lt; gt;- Підвищувальний ТН.

Теплопродуктивність понижуючого АТН складають навантаження абсорбера і конденсатора, які відводяться при температурі нижчій, ніж витрачається теплота гріє джерела [12].

Застосування понижуючого АТН пов'язано з необхідністю використання в якості гріючого середовища високотемпературного джерела теплоти (пар тиску=0,6-0,8 МПа, гаряча води=160-180 о С). У цьому випадку на одиницю витраченої високопотенційне теплоти доводиться більшу кількість теплоти меншого потенціалу:


, (2.7)


де,, - теплові навантаження на конденсатор, абсорбер і генератор відповідно, - тепловий коефіцієнт.

Коефіцієнт трансформації понижуючого АТН може бути представлений у вигляді:


, (2.8)


де,, - відповідно температури високопотенційного джерела, середня температура нагріву води в абсорбере і конденсаторі, температура навколишнього середовищ...


Назад | сторінка 12 з 21 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Витяг сульфатного варильного розчину з відпрацьованого варильного розчину
  • Реферат на тему: Опис технологічної схеми підготовки та очищення бурового розчину
  • Реферат на тему: Немає нічого більш складного і тому більш цінного, ніж мати можливість прий ...
  • Реферат на тему: Виділення хімічних реагентів з аміачного варильного розчину в процесі вироб ...
  • Реферат на тему: Обгрунтування вибору бурового розчину для промивання свердловин в процесі б ...