Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Технологічний процес Надання ресторанних послуг

Реферат Технологічний процес Надання ресторанних послуг





атіті Важлива персону. І так у всех розрізах обліку: Відвідувачі, персонал, товарно-матеріальні потоки, постачальником, Фінансові показники.

Установка системи автоматизації ресторану раз и назавжди вірішіть проблеми ефективного использование РОбочий годині персоналу и проблему контролю роботи співробітніків ресторану, спростить ведення управлінського, бухгалтерського и податкового обліку.

Система автоматизації ресторану дозволити:

пріскоріті бізнес-процеси ресторану;

вести контроль и облік руху Копійчаної коштів;

віробляті швидке формирование звітів по Досконалий операціях в ході діяльності підприємства;

Здійснювати управління и контроль над роботом персоналу ресторану (и его Підрозділів) в режімі реального годині;

пріскоріті годину обслуговування и одночасно підвіщіті рівень якості обслуговування КЛІЄНТІВ;

захістіті інформацію про діяльність підприємства;

управляти Мережа ресторанів, Незалежности від їх віддаленості від центрального офісу.

Як систему автоматизації закладів ресторанного господарства є запропоновані програмно-апаратний комплекси: термінали з touchscreen серій PPC50, EZPPC 7; принтер Bematech для бару і кухні;

Програмний комплекс автоматизації xPos.

Система має Такі возможности: продажів (робота з касою), Резервування, управління більярдом, статистичні звіти, бухгалтерський облік товарів и страв, робота на декількох терміналах одночасно, дисконтна платіжна система, декілька відів та тіпів оплат.

Вона Включає две части, Які мают розшірені возможности. (для терміналу), Який призначеня для роботи барменів и офіціантів та має следующие Особливостігри:

інтуїтівно зрозумілій інтерфейс, Який дозволяє пріскоріті процес оформлення замовлення;

робота з терміналом Полягає у віборі необхідніх столиків, страв або напоїв путем дотик до екранах комп'ютера;

по закінченню формирование замовлення з будь-которого пос-терміналу замовлення друкується на кухонний принтер и бар, что дозволяє пріскоріті процес виконан замовлення;

помощью фронту віконуються Завдання Резервування столиків, робота Із ЗНИЖКА, а такоже робота з касою.

Консоль адміністратора (для комп'ютера адміністратора) - призначе для:

Налаштування: Користувачів, залів, конфігурації робочих Місць, валюти І тіпів оплат, модіфікаторів, меню, розкладів, обміну Даними.

Формування дисконтно-Платіжної системи: знижки, бонуси, Платіжні карти, розшірені дані про клієнта, можлівість налаштування знижок на певні відділи и товари.

Формування статистичних звітів

Формування основних категорій звітів: Загальне, виручки, продажів, відалення и відміни, дісконтної системи, погодинна звітів, по днях, по категоріях.

Дана пос-система є Зручне и якісним вірішенням автоматизації для будь-которого вигляд бізнесу. Вона Включає систему на основі, якої відбувається організація ДІЯЛЬНОСТІ ресторанного господарства:

«Торгівля + склад + ресторанів господарство: Оперативний облік»

Основні возможности:

Облік товарних залишків в розрізі складів, товарів, партій и постачальніків товару. Оптова и роздрібна схеми зберігання залишків.

Облік тари як поворотна, так и купувальною.

Облік комплектів: комплектація и розкомплектація наборів.

Інвентаризація товарних залишків в розрізі складів, товарних груп.

Автоматичне списання партій по методах FIFO, LIFO, FEFO, LEFO. Сумів облік товарних залишків.

Облік операцій громадського харчування: калькуляція, реалізація громадського харчування, оброблення сировини, технологічні карти, акти закупівлі.

Гнучкий Механізм Ціноутворення, категорійності цен и покупців. АВС-аналіз продажів.

Могутній Механізм формирование прайс-листа, можливе ведення паралельно декількох версій прайс-листа. Вибір категорій цен, валют при друці прайс-листа, Виведення залишків або позначок в прайс-листі.

Гнучка система настройки Підключення до торгового устаткування, а самє: сканери штрих-кодів, касові системи, POS-системи, вагове устаткування і інше.

Аналіз націнкі продажів в розрізі покупців, товарів и товарних груп, постачальніків, дисконтних карт.

Облік дисконтних карт, аналітика з Накопичення продаж.

Резервування товарних за...


Назад | сторінка 12 з 17 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Облік товарних запасів
  • Реферат на тему: Система автоматизації побудови маркетингових звітів
  • Реферат на тему: Управління організацією зберігання і підготовкою товарів до продажу різних ...
  • Реферат на тему: Облік роботи ресторану
  • Реферат на тему: Облік товарних операцій в організаціях роздрібної торгівлі на матеріалах ТО ...