Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Аналіз послуг підприємства роздрібної торгівлі (на прикладі магазину &Світ книги&)

Реферат Аналіз послуг підприємства роздрібної торгівлі (на прикладі магазину &Світ книги&)





>

В інших галузях торгівлі вже давно загальновизнано, що точний контроль за станом товарних запасів є основою успіху магазину, тому методи здійснення контролю добре розроблені і широко використовуються. Розроблено різні програми для контролю товарних запасів, що дозволяють автоматично поповнювати асортимент магазину. Але такі системи мають лише один недолік - вони неприйнятні для книжкових товарів. Це сумно, тому що проблема контролю товарних запасів в книжковій торгівлі є нагальною проблемою, і ефект від роботи таких систем міг би бути значним. І справа не в тому, що такі системи ще не діють в книжковій торгівлі, а в тому, що вони ніколи не зможуть працювати з книжковими товарами з наступних причин:

Система контролю товарних запасів не може працювати в незалежних книжкових магазинах, особливо в невеликих, тому що, відомості про продажі окремих назв в одній торговій точці не можуть дати достатню основу для застосування математичних методів прогнозування. Математичні методи вимагають достатньої частоти продажів кожного назви, щоб на цій основі визначати тенденції і прогнозувати їх на майбутнє. У книжковій торгівлі це можливо не більше, ніж для 5-10% назв, наявних в магазині. Серед 4000 або 40000 назв, знаходяться в магазині, більшість (75%) продаються в кількості менше 12 примірників на рік (тобто в середньому один примірник на місяць). У зв'язку з цим для використання математичних методів прогнозування було б потрібно збирати інформацію протягом 4-5 років, щоб вивести формулу продажів для конкретної назви.

Більшість книг, які мають прийнятний для прогнозування рівень продажів, на жаль, мають коротке життя в магазині. Тобто системи прогнозування зібрали б необхідну інформацію з цих небагатьом бестселерам і склали прогноз вже після того, як книги зникли б з товарних запасів.

Таким чином, приходимо до висновку, що в рамках окремого книгарні система контролю товарних запасів, заснована на математичному методі прогнозування, працювати не може. Без прогнозу майбутніх продажів надійність системи не більше, ніж надійність інтуїції менеджера, і навіть ще менше.

В якості альтернативи поекземплярного контролю, застосовуваного в таких системах, можна використовувати вартісної контроль товарних запасів. Цей контроль дозволяє підтримувати обсяг товарних запасів відповідно до обсягу товарообігу. Однак він не може дати інформацію, які книги треба мати в товарних запасах. За допомогою цього методу, можна визначити тільки на яку суму треба мати запас товарів.

У результаті проведеного аналізу стану товарних запасів в магазині «Світ книги» пропоную наступні заходи щодо нормалізації товарних запасів і підвищенню ефективності управління та контролю над ними, які в подальшому повинні привести до поліпшення економічного стану торговельного підприємства в цілому:

а) Основною причиною, що призвела до затоварювання магазину, послужило неправильне формування асортиментної політики та роботи у сфері закупівельної логістики.

Формування асортименту - це процес підбору груп, видів і різновидів товарів відповідно до попиту населення. Основний принцип формування асортименту - його відповідність характеру та особливостям попиту населення в обслуговуваному магазином районі. Асортимент товару в 2011р. збільшився більш, ніж в два рази. Це дало свої позитивні результати: товарообіг і дохід магазину у звітному році збільшився, але середньорічні товарні запаси набагато перевищили норматив, що призвело до заморожування в товарі більше 1 мільйона рублів.

Оскільки книжковий товар завозиться в одиничних екземплярах і надходить прямо в торговий зал, можна зробити висновок про те, що товарна пропозиція не відповідає купівельному попиту. В наявності є велика кількість книг, які ніхто не купує. Це говорить про недостатнє вивчення попиту покупців, які відвідують магазин. Тому необхідно розробити заходи з метою більш детального вивчення складу покупців: соціальний склад і рівень доходів, розділити його за статево, професійним, національними ознаками і з'ясувати переваги кожної групи і питома вага кожної групи покупців у загальному обсязі. Для цього необхідно розробити відповідні анкети і опитувальники.

б) Займатися формуванням товарного асортименту, нормуванням та управлінням товарними запасами книг повинен висококваліфікований фахівець. Для підвищення ефективності цього процесу необхідно впроваджувати в магазині новітні комп'ютерні програми, адаптовані спеціально під книжковий асортимент, прибрести ще один комп'ютер і прийняти на роботу грамотного фахівця - логіста, у завдання якого входитиме постійне відстежування продажів, управління товарними запасами і постійний контроль над ними. Звичайно це вимагає великих витрат, але вони необхідні для подальшого успішного ведення ...


Назад | сторінка 12 з 17 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Аналіз товарних запасів в магазині
  • Реферат на тему: Аудит товарних запасів і товарообігу на підприємствах роздрібної торгівлі
  • Реферат на тему: Виявлення ефективних методів управління товарних запасів на підприємстві гр ...
  • Реферат на тему: Аналіз товарних запасів
  • Реферат на тему: Аналіз товарних запасів і товарооборачиваемости