емає торгового підприємства, що реалізують товари даної категорії. У цьому торговому центрі вартість оренди 1 кв. м торгової площі 800 р на місяць (включаючи комунальні послуги та охоронну сигналізацію). (Додаток А)
Характеристика галузі
М'ясний подкомплекс є одним з основних життєзабезпечуючих секторів вітчизняного аграрного виробництва, що робить вирішальний вплив на рівень продовольчого забезпечення країни і визначає здоров'я нації.
У 1991 році Росія, населення якої становило 3% світового співтовариства, виробляла 5,7% м'яса, а по калорійності харчування населення вона входила в десятку найбільш розвинених країн світу. Споживання м'яса та м'ясопродуктів на душу населення досягало 75 кг і забезпечувалося за рахунок внутрішнього виробництва в кількості 10100000. Тонн у забійній вазі, в т.ч. 4300000. Тонн яловичини, 3,5 млн. Тонн свинини і 1,8 млн. Тонн м'яса птиці. У структурі споживання м'яса переважала яловичина - 43%, на другому місці свинина - 35% і на третьому м'ясо птиці - 18%.
В останнє десятиліття ХХ століття російський ринок м'яса зазнав значні негативні кількісні і якісні зміни. Споживання м'яса та м'ясопродуктів на душу населення знизилося до 45 кг, а власне виробництво до 4,4 млн. Тонн, в т.ч. яловичини до 1,9 млн. тонн, свинини до 1,6 млн. тонн, м'яса птиці до 768 тис. тонн. Відбулося різке скорочення поголів'я худоби та птиці.
З 2000 по 2005 рік тенденція спаду вітчизняного виробництва м'яса призупинилася, позначився етап поступового його відновлення, особливо нарощування обсягів м'яса птиці. Прогноз розвитку ринку м'яса в Російській Федерації представлений в додатках № 1, 2, 3 до Стратегії. Споживання м'яса та м'ясопродуктів на душу населення зросло до 55 кг, а власне виробництво до 5,0 млн. Тонн, в т.ч. яловичини до 1,8 млн. тонн, свинини до 1,6 млн. тонн, м'яса птиці до 1,4 млн. тонн. Невелике зростання вітчизняного виробництва м'яса компенсувався тенденцією зростання імпорту м'яса різних видів в обсязі 2,7 млн. Тонн (у 2005 р.).
Починаючи з 2006 року по 2010 рік простежується тенденція зростання кількісних і якісних показників вітчизняного м'ясного тваринництва. Споживання м'яса на душу населення за попередніми даними досягло 68 кг. Власне виробництво м'яса зросло до 7,1 млн. Тонн в забійній масі, в т.ч. м'яса птиці до 2,8 млн. тонн, свинини до 2,3 млн. тонн, яловичини до 1,7 млн. тонн. У структурі споживання переважає м'ясо птиці - 40% (25,2 кг) і свинина - 32% (20,1 кг) і на третьому місці яловичина - 27% (17 кг). Норма споживання м'яса щодо раціональної (72 кг) - 88,9 відсотків.
Істотне відставання від прийнятих науково обгрунтованих медичних норм рівня задоволення фізіологічних потреб жителів Російської Федерації в білку тваринного походження негативно впливає на якість і тривалість життя росіян.
Незважаючи на стабілізацію і зростання виробництва м'яса потреба населення Росії в м'ясних продуктах за рахунок власного виробництва забезпечується на 73%, країна продовжує залишатися найбільшим імпортером м'яса і м'ясної продукції, що завдає шкоди її економіці. Питома вага Росії у світовому виробництві м'яса значно нижче її потенціалу та становить близько 2 відсотків.
Фактори, що впливають на діяльність підприємства
Аналіз макросередовища:
1) Соціальний фактор
Головним чинником, що впливає на створення даного бізнесу є купівельна способность.Среднемесячная номінальна нарахована заробітна плата вГурьевском районі становить за 1полугодіе 2013 склали 19105,2 рубля, що на 2,2% більше рівня 1полугодія 2012 року. Ця динаміка відображає зростаючий рівень життя жителів гурьевской. Люди з кожним роком все більше мають можливість витратити гроші на більш якісну продукцію.
) Політичний фактор
В даний час в Кемеровській області підтримка малому і середньому бізнесу виявляється в рамках довгострокової цільової програми «Розвиток суб'єктів малого та середнього підприємництва в Кемеровській області» на 2013-2015 роки (затверджена Постановою Колегії Адміністрації Кемеровській області №417 від 17.10.2012) .Основними принципами державної підтримки суб'єктів малого та середнього підприємництва, в тому числі шляхом надання субсидій суб'єктам малого та середнього підприємництва, є адресний і цільовий характер наданої підтримки, відповідність цілей і завдань підтримуваних проектів цілям і завданням Програми.
) Економічний фактор
Головна проблема для Індивідуальних підприємців це збільшення соціальних відрахувань. У порівнянні з 2012 роком, в поточному році сума внесків підвищилася вдвічі і склала 35 664,66 рублів. Для тих, хто народився в 1966 році і ста...
