едовища). br/>
Таблиця 11 - Характерні риси SWOT-аналізу ресторану В«МалібуВ»
СИЛЬНІ СТОРОНИ (S): СЛАБКІ СТОРОНИ (W): Різноманітне меню кафе; Наявність ексклюзивних фірмових страв, розроблених безпосередньо шеф - кухарями з власної унікальної технології; Зростання числа постійних корпоративних клієнтів; Орієнтація діяльності ресторанів в значній ступеня на задоволення потреб клієнтів; Слабка організація маркетингової політики в кафе; Відсутність досвіду маркетингових досліджень; Значне навантаження на одного фахівця; Високі витрати ручної праці; Нестабільні обсяги реалізації; МОЖЛИВОСТІ (О): ЗАГРОЗИ (Т): Розширення асортименту; Розвиток інформаційних технологій; Наявність цікавих ідей та їх постійне підживлення (креативність провідних фахівців); Використання сучасних систем автоматизації; Можливість обслуговування додаткових груп споживачів; Можливість залучення інвестицій; Жорстокість конкуренції; Зміна смаків і потреб клієнтів; Несприятливий зрушення в курсах валют; Інфляційні процеси; Несприятливий зміна податкової політики ; Зниження кількості постійних і випадкових клієнтів Примітка - Складено автором
Збір поточної інформації включає в себе аналіз макросистеми, ринку, можливостей і загроз, а також шансів ризику, сегментний аналіз прибутковості і прибутковості, аналіз привабливості сегментів ринку, огляд власної маркетингової діяльності. [7]
Внутрішнє середовище організації є джерелом її життєвої сили, дає можливість організації існувати і виживати в певному проміжку часу. Зовнішнє середовище є джерелом, що організацію ресурсами, необхідними для підтримки її внутрішнього потенціалу на належному рівні. Організація знаходиться в стані постійного обміну з зовнішнім середовищем, забезпечуючи тим самим собі можливість виживання. p align="justify"> На стан і структуру попиту на соціально-культурні послуги принципове вплив роблять тенденції зміни структури і чисельності населення, зміни в сімейно-шлюбних відносинах, міграція населення, щільність і процеси урбанізації, зміни національної середовища, регіональні відмінності в рівні життя населення, зміна уявлень про матеріальне благополуччя і т.д. ринок соціальних послуг у сучасному Казахстані явним чином географічно сегментований, що стимулює розвиток регіонального маркетингу, що враховує розміри різних регіональних сегментів, платність населення, рівень доходів, культурну специфіку і що випливають звідси споживчі переваги.
Досягнення науки і техніки надають можливості для виробництва нової продукції, удосконалення пр оізводімой продукції, модернізації технології виготовлення і збуту продукції. Практично немає жодної сторони комерційної діяльності, яку не торкнулися б зміни. Зараз найважливішими факторами, що впливає на діяльності організацій соціально-культурної сфери, стають прискорення технологічних змін, масове застосування інформаційних технологій, зниження цін на високотехнологічні товари. p align="justify"> У той же час багато організацій соціально-культурної сфери не в змозі побачити відкриваються перспективи, так як технічні можливості для здійснення змін переважно створюються за межами галузі, у якій вони функціонують. Запізнившись з модернізацією, вони втрачають свою частку ринку, що може призвести до негативних наслідків для них:
В· загальний рівень економічного розвитку;
В· рівень освіченості робочої сили;
В· величина середньої заробітної плати;
В· рівень інфляції;
В· рівень безробіття;
В· процентна ставка;
В· норми оподаткування;
В· обмінний курс валют;
В· ціни на енергії т.д.
Політичні фактори:
В· зміни в законодавстві, що регулюють економічні процеси;
В· базові характеристики політичної підсистеми;
В· ставлення уряду до різних галузей економіки і регіонам країни;
В· групи лобіювання, що існують в органах державної влади.
Аналіз внутрішнього середовища повинен виявити конкурентні переваги організації, пов'язані з її ресурсним потенціалом:
Таблиця 12 - Аналіз внутрішнього середовища
Кваліфікований персонал; Іміджевий потенціал; Матеріально-технічна база; Інформаційні ресурси; Нерухомість; Фінансо...
