Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Отчеты по практике » Маркетингова діяльність ресторану "Малібу"

Реферат Маркетингова діяльність ресторану "Малібу"





ві ресурси; Власні ноу-хау.Прімечаніе: Статистичні дані Казахстанської Асоціації Готелів і Ресторанів [2]

При подальшого опрацювання стратегічних ліній проводять сегментування ринку за різними критеріями. Основними з них є: зрости, дохід, сімейний стан, життєвий цикл семи, спосіб життя, життєві цінності і т.д.

Всі сегменти повинні відповідати таким умовам:

В· вимірність (можливість вимірювання розміру і характеристик сегмента);

В· значимість (здатність приносити хоча б мінімальний прибуток);

В· доступність (можливість доступу та обслуговування сегмента);

В· реальність (можливість застосування стратегій з обслуговування сегментів).

Ці умови вимагають відповідної інформації, для збору, аналізу та зберігання якої необхідна спеціальна дослідницька програма.

Особливості сегментування ринку послуг соціально-культурної сфери обумовлені наступними обставинами:

В· територіальна обмеженість;

В· територіальні особливості;

В· природно-кліматичні фактори;

В· сегменти індивідуальних споживачів і організацій - клієнтів.

Наступний крок у виробленні стратегічної лінії - позиціонування на ринку соціально-культурних послуг. [6]

Позиціонування організації передбачає створення відмінного від конкурентів положення організації на ринку, яке гарантувало б їй стабільне положення протягом тривалого часу: створення унікального ряду товарів і послуг, забезпечення сприйняття цільовим ринком і цього ряду, і самої організації як унікальних. Організації та послуги соціально-культурної сфери займають позиції щодо конкуруючих організацій і послуг, тому якість і рівень сервісу оцінюються щодо того, що пропонується конкурентами. Позиціонування на ринку соціально-культурних послуг передбачає чіткий вибір цілей:

В· в рамках якого сегмента ринку організація хоче конкурувати;

В· яку позицію щодо інших конкурентів вона повинна зайняти;

В· якою має бути концепція послуги для вирішення цього завдання.

В умовах постіндустріального суспільства послуги стали однією з значущою складовою економіки. В економіці розвинених західних країн на частку послуг припадає до 70% ВВП. З підвищенням рівня життя в Казахстані стають все більш затребувані послуги в різних галузях, в тому числі і в соціально-культурній сфері. Це обумовлено постійним зростанням соціальних і культурних потреб людей. p align="justify"> Послуги як такі є товаром. Однак на відміну від матеріальних товарів послуги мають цілу низку особливих характеристик, що випливають з їхньої природи. Можна відзначити наступні характеристики послуг:

В· невідчутність;

В· невіддільність;

В· непостійність;

В· недовговічність;

В· відсутність власності.

В умовах конкуренції організаціям, що надають послуги, повинні враховувати перераховані вище особливості послуг і відповідно вибудовувати свою лінію поведінки на ринку. Але колись слід виявити потреби людей у ​​соціальній та культурній сфері. p align="justify"> Щоб допомогти споживачеві зробити вибір організації, що надає послуги, слід розробити комплекс елементів матеріального супроводу, враховуючи який споживач послуг швидше зробить свій вибір. Крім цього, слід вести роботу з формування іміджу послуги або організації, так як імідж значно впливає на вибір споживача. p align="justify"> У цих цілях здійснюється позиціонування послуг і організацій, які надають послуги. Позиціонування визначає, якими мають бути основні елементи маркетингу-мікс даної організації. p align="justify"> Таким чином, можна укласти, що послуги соціально-культурної сфери спрямовані на задоволення соціальних і культурних потреб людей. При виявленні цих потреб необхідно чітко виявити цільовий сегмент, для якого призначені послуги. При наданні послуг, при виході на ринок необхідно виділити відмітна перевагу перед конкурентами, що надають подібні послуги, яке в подальшому може забезпечити конкурентоспроможність послуги та організації. br/>

Висновок


Під ...


Назад | сторінка 13 з 14 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Діяльність організації на ринку соціально-культурних послуг
  • Реферат на тему: Послуги ринку цінних паперів як вид фінансових послуг
  • Реферат на тему: Аналіз ринку автосервісних послуг в м. Вятскиє Поляни, Кіровської області. ...
  • Реферат на тему: Конкурентоспроможність товарів на ринку послуг. Вибір цільового сегмента н ...
  • Реферат на тему: Маркетинговий інструментарій у сфері медичних послуг. Психологічний стан л ...