Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Маркетинг в індустрії гостинності

Реферат Маркетинг в індустрії гостинності






План вибірки

Вибірка - сегмент населення, покликаний уособлювати собою населення в цілому. При визначенні вибірки необхідно продумати наступних 3 питання. По-перше , З кого її робити? Це не завжди легко вирішити. Наприклад, вивчаючи питання прийняття рішень з приводу сімейного відпустки, кого потрібно інтерв'ювати: чоловіка, дружину, інших членів сім'ї або агенства по організації поїздок? Щоб відповісти на це питання треба вирішити, якого типу інформація йому потрібна і хто нею швидше за все володіє?

друге, скільки людей треба опитати?

третє, як робити вибірку? Вона може бути випадковою, коли кожен представник населення має рівний шанс бути відібраним; або цілеспрямованої, коли вибираються ті представники населення, у яких легше всього отримати необхідну інформацію. Або дослідник може вибирати певну кількість учасників кожної з певних демографічних груп (Квотувати вибірка). br/>

Інструментарій дослідження

Анкета - найпоширеніше знаряддя дослідження при зборі первинних даних. У широкому змісті анкета - це ряд питань, на які опитуваний повинен дати відповіді. Анкета інструмент дуже гнучкий у тому сенсі, що питання можна задавати безліччю різних способів. Анкета вимагає ретельної розробки, кожне питання зважити з точки зору того, допомагає відповідь на нього досягти мети дослідження або немає.

На відповідь часто впливає форма, в якій задається питання. Закритий питання включає в себе всі можливі варіанти відповідей, і опитуваний просто вибирає один з них. p> Відкриті питання припускають, що респондент дасть відповідь самостійно , У власній формулюванні. p> Хоча анкета є найпоширенішим знаряддям дослідження, в маркетингових вишукуваннях знаходять застосування і різного роду механічні пристрої . Для вимірів інтенсивності інтересу або почуттів опитуваного при контакті з певним оголошенням або зображенням використовують гальвонометри. Гальвонометр фіксує найменші виділення поту, якими супроводжується емоційне збудження. Застосовується і спеціальний апарат для фіксації руху очей, за допомогою кіт орого визначають, на які ділянки падає погляд у першу чергу, як довго затримується він на певних ділянках і т.д.


Представлення плану дослідження

На цій стадії дослідники представляють план у письмовому вигляді. У ньому повинні бути вказані всі підлягають дослідженню проблеми та поставлені всі цілі , Визначено обсяг інформації, яку треба зібрати, вказані джерела вторинної інформації та методи збору первинної інформації, а також показано, яким чином проведене дослідження і його результати повинні допомогти менеджерам з маркетингу приймати решения. Крім того, повинні бути вказані витрати на реалізацію плану.

Після затвердження плану маркетингового дослідження керівник проекту приступає до його реалізації, для чого здійснюються процеси збору, обробки та аналізу потрібної інформації. p> Далі дослідники повинні інтерпретувати отримані результати дослідження, зробити відповідні висновки і представити звіт керівництву компанії. Звіт не повинен бути перевантажений цифрами і складними статистичними викладками. Менеджерам в першу чергу потрібні не вони, а виявлені закономірності, знання яких допоможе їм приймати правильні рішення.

Цінність маркетингової інформації дорівнює нулю до тих пір, поки менеджери не використовують її для прийняття конкретного рішення. Тому дуже важливо, щоб зібрана інформація дійшла до потрібних менеджерів і в потрібний час.

4. Розробка продукту і управління ним

В 

Номер в готелі, відпочинок на Гавайських островах, автобусні тури - все це продукти. Продукт - це сукупність усього того, що можна запропонувати на ринку увазі споживачів для придбання, використання або споживання, здатна задовольнити потребу або бажання. Вона включає в себе фізичні об'єкти, послуги, місця, організації та ідеї.

Менеджери готельного бізнесу повинні думати про продукт, як про систему з 4 рівнів: основний продукт, супутній продукт, додатковий продукт і продукт в розширеному сенсі цього слова.

В 

Основний продукт

Основний рівень - це продукт як такий, що відповідає на наступний питання: "Що покупець купує насправді?" Будь продукт є комбінацією різних послуг, необхідних для вирішення проблем споживача. Так, покупці "не купують дрилі зі свердлом в півсантиметра, вони купують дірки діаметром в півсантиметра ". Маркетологи повинні зрозуміти, що є основною вигодою для споживачів кожного продукту, та продавати саме ці вигоди, а не якісь властивості продукту.


Супутній продукт

Їм є товари та послуги, необхідні споживачам для того, щоб використовувати основний продукт. Наприклад, готель першого класу повинна пропонувати крім номерів, цілодобове обслуговування в номерах, ресторан, телефони в номерах, послуги пральні та хімчистки. Для проектування пр...


Назад | сторінка 12 з 21 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Внутрішній валовий продукт - основний макроекономічний показник
  • Реферат на тему: Валовий внутрішній продукт і методи його вимірювання
  • Реферат на тему: Валовий національний продукт і методи його вимірювання
  • Реферат на тему: Створення упаковки, здатної розігріти продукт харчування в потрібний час
  • Реферат на тему: Суспільний продукт і його форми