и і матеріалів при зберіганні; втрати від браку та простоїв.
Крім розглянутих аналітичних угруповань витрат, витрати можуть також групуватися за характером виробництва (основне і допоміжне); по цехах; за видами продукції (робіт, послуг); по окремих замовленням; за стадіями виробництва (фазах, переділах).
2.3 Видатки, що утворюють собівартість продукції
Собівартість продукції формується з безлічі видів витрат, що мають різну економічну природу і по-різному впливають на її загальний рівень.
В укрупненому вигляді до складу витрат, що утворюють собівартість продукції, слід включити:
а) витрати на підготовку і освоєння виробництва нових видів
продукції;
б) поточні витрати, пов'язані з виробництвом і реалізацією планованого обсягу продукції;
в) витрати на підготовку і перепідготовку кадрів;
г) витрати з поліпшення якості та підвищення конкурентоспроможності продукції;
д) витрати з техніки безпеки і охорони праці.
З усіх названих видів витрат найбільшу питому вагу у складі собівартості займають, безумовно, поточні витрати з виробництва та реалізації запланованого обсягу продукції.
По галузях складу витрат, що утворюють собівартість, неоднаковий. Наприклад, у добувній промисловості в собівартості продукції відсутній такий вид витрат, як сировина. У той же час у переробній (Обробної) промисловості сировина є найважливішим видом витрат. p> Крім сировини, що становить речову основу продукції, що виготовляється, промисловість використовує багато інших матеріалів, які, входячи до складу виробів, не є їх основою. Такі матеріали, формують разом із сировиною речовий зміст продукту, називаються основними матеріалами.
Матеріали, які тільки сприяють виконанню технологічного процесу, називаються допоміжними.
У практиці планування та обліку окремо виділені паливо і енергія на технологічні цілі, так як в собівартості промислової продукції вони становлять помітну величину і, отже, можуть надавати істотний вплив на її рівень.
Загалом сировину, основні і допоміжні матеріали, паливо і енергія на технологічні цілі є матеріальними витратами. У собівартості продукції знаходить своє відображення і вартість основних засобів, використовуються в процесі її виробництва і реалізації. При цьому вартість основних засобів включається до собівартості в розмірі, відповідному їх зносу у вигляді амортизаційних відрахувань.
Крім матеріальних витрат та амортизаційних відрахувань до складу собівартості продукції входять трудові витрати у формі фонду оплати праці, який включає оплату всіх категорій працівників на підприємстві.
Поряд з оплатою праці до собівартості продукції включаються відрахування на соціальні потреби (відрахування в пенсійний фонд, фонд соціального страхування, фонд обов'язкового медичного страхування і фонд страхування від нещасних випадків), які визначаються у відсотках від фонду оплати праці.
