ть екстрактивних речовин
М ев
71,644696
Маса втрат сухих речовин
МПД
2,8
Маса екстрактивних речовин полірованого солоду
М ев псс
49,969696
Маса екстрактивних речовин рисової січки
М ев рс
21,675
Сухі речовини світлого солоду
М св псс
65,7496
Сухі речовини рисової січки
М св рс
25,5
Відходи полірування
Моп
0,35
Маса полірованого солоду
МПЗЗ
69,65
Загальне кількість сухих речовин
М св
91,2496
Кількість сухих речовин у дробини
М св др
22,404904
Витрата сировини
Продукти
Умовне позначення
на 100 кг зернової сировини
на 1 дав готового пива
на рік
на добу
Зернопродукти, кг
Солод світлий
МСС
70
1,681542617
1008925,57
+3057,350212
Рисова січка
МРС
30
0,720661121
+432396,6728
+1310,292948
Всього
100
...
