/Td>
Дс
194,8681333
4,334112644
+2600467,586
+7880,204807
Дробина хмельова
ДХМ
6,264
0,139319247
+83591,54821
253,3077218
Осад суспензій сусла
Ост
1,75
0,038922203
+23353,32206
70,7676426
Дріжджі товарні
Дт
3,929787912
0,087403431
+52442,05869
158,9153294
Діоксид вуглецю
Сот
6,744222497
0,15
90000
272,7272727
Відходи полірування
Пліт
0,4 ​​
0,008896504
+5337,902184
+16,17546116
3. Пиво В«КазанськеВ»
Технологічні розрахунки
Найменування
Умовне позначення
Кількість на 100 кг зернової сировини
Об'єм сусла
Vc
+46,52297337
Гаряче сусло
Vгс
+48,38389231
Холодне сусло
Vхс
+45,48085877
Екстрактівность сусла
Ес
68,844696
Маса сусла
Мс
491,7478286
Загальне кількіс...
