екцій промислового комплексу.
Біохімічні дослідження крові, сечі і молока достатньо повно характеризують стан обміну речовин в організмі. При порушенні вуглеводного обміну в крові зменшується кількість глюкози. p align="justify"> Ознаками порушення жирового обміну служать збільшення в крові кетонових тіл, ацетону, ацетоуксусной і бета-оксимасляної кислот, зміна вмісту ліпідів і холестерину. Накопичення кетонових тіл веде до порушення кислотно-лужної рівноваги, зменшення резервної лужності. p align="justify"> А-вітамінну забезпеченість годування контролюють за кількістю каротину і вітаміну А в сироватці крові та молоці. За вмістом у сироватці крові білка, кальцію, неорганічного фосфору судять про забезпеченість раціонів протеїном, мінеральними речовинами і вітаміном D.Колічество формених елементів крові, резервна лужність, реакція крові і сечі, а також клінічні показники дають уявлення про здоров'я і обміні речовин у тварин.
. Енергетична оцінка поживності кормів
Таблиця 1
Макуха соняшникова
ПротеінЖірКлетчаткаБЕВ1. Вміст поживних речовин в 1 кг корму за даними хімічного складу, г405771292212. Коефіцієнти перетравності,% 809 530 753. Зміст перетравних поживних речовин, г32473, 1538,7165,754. Константи жировідкладення по Кельнер (на 1 г перетравних поживних речовин), г0, 2350,5980,2480,2485. Очікуване жироотложение, г76, 143,79,641,16. Підсумкова жироотложение, г170, 57. Поправка на В«сируВ» клітковину, г (коефіцієнт повноцінності,%) 957. Жировідкладення з поправкою, г75, 58. Загальна поживність 1 кг корму (ОКЕ) 0,59. Сума перетравних поживних речовин в 1 кг, г693, 010. Енергія суми перетравних поживних речовин, ккал3056, 311.Енергія суми перетравних поживних речовин, кДж12792, 812.Енергія суми перетравних поживних речовин, МДж12, 813.Обменная енергія для великої рогатої худоби, МДж10, 714.Колічество енергетичних кормових одиниць (Еке) ждучи великої рогатої скота1, 115.Обменная енергія для свиней, МДж12, 316. Кількість енергетичних кормових одиниць (Еке) для свіней1, 2
Таблиця 2
. Зоотехнічна характеристика кормів за даними хімічного складу і поживності
ПоказательКормаТрава суданкіСено клеверноеСілос кукурузнийСенаж клевернийТикваЗерно просаОтрубі ржаниеМука рибнаяЕКЕ0, 220,670,230,381,100,910,901,15 Обмінна енергія, МДж2, 28302,33,811,09,185011,5 Суха речовина, г200, 0101250,0450,0900,0850,0112900,0 Перетравний протеїн, г18, 06,714,032,620,076,09571,0 РП, г21, 810619,351,125,251,8107,1186,3 НРП, г6, 2365,812,84,856,245,9434,7 Лізин, г1, 57,30,53,04,32,47,349,7 Метіонін + цистин, г0, 95,50,81,91,64,65,526,1 Триптофан, г0, 31,60,30,30,51,61,87,8 Сирий жир, г6, 02210,013,15,032,03423,0 Сира клітковина, Г55, 025375,0132,026,092,080-Крохмаль, г2 ,098,04,6140,0396,0 - Цукор, г18 ,0206,025,950,018,0 - Кальцій, ...
