ищення потрібно додатково 1-2 к.од., у перші 3 місяці лактації - добавка на раздой - 2-3 к.од., в останні два місяці лактації в зв'язку з посиленим ростом плода норму підвищують на 0,5-1,0 к.од.
Потреба в енергії виражають у кормових одиницях і мегаджоулях обмінної енергії.
Єдиним джерелом енергії є суху речовину кормів. Його потрібно коровам середньої продуктивності близько 3 кг на 100 кг живої маси, а високопродуктивним - 4,0-4,7 кг. Чим вище продуктивність, тим більше повинна бути концентрація енергії в 1 кг сухої речовини: при удое 10 кг - 0,72 к.од., 20 кг - 0,85 і 30 кг - 0,98 к.од. Корми поганої якості мають низький вміст енергії в сухій речовині, тому зростає витрата концентратів. Так, при використанні кормів 1-го класу для отримання удою 20 кг достатньо 200 г концентратів на +1 кг молока, а якщо корму 3-го класу, їх потрібно вже 450-500 м. Річна потреба корів в енергії становить при річному удое 2500 кг - 3125 к.од.; 3000 - 3450; 3500-3850; 4000-4200; 5000-5100 і 6000 кг - 6000 к.од. Висока молочність продуктивність неможлива без достатнього вмісту в раціонах перетравного протеїну, якого потрібно близько 100 г, а високопродуктивним - 110 г на 1 к.од. При нестачі протеїну знижуються надої, зменшується вміст білка і жиру в молоці, корови худнуть, зростає яловість, спостерігається перевитрата кормів на продукцію. p align="justify"> У міру зростання продуктивності зростає частка нерозщеплюваних протеїну у відсотках від сирого. Пов'язане це з тим, що при надлишку розщеплюється протеїну збільшується його ферментація в рубці з утворенням аміаку, який мікроорганізми не встигають використовувати. При надмірному надходженні аміаку в кров порушується функція печінки, виникає отруєння. Для захисту протеїну від розпаду в рубці застосовують обробку хімічними речовинами (органічними кислотами, формальдегідом), використовують технологічні прийоми (нагрівання, гранулювання, брикетування, Екструдування та ін.) p align="justify"> Основу сухої речовини кормів становлять вуглеводи: цукру, крохмаль, клітковина. Потреба в цукрі становить 80-120 г на 1 к.од., або сахаропротеіновое ставлення має бути 0,8 - 1,1:1. Співвідношення між крохмалем і цукром 1,5:1. Цукру і крохмаль - джерела енергії і для мікрофлори передшлунків. Тільки мікрофлора здатна розщеплювати клітковину, вона синтезує також повноцінний бактеріальний білок, вітаміни групи В і К. При нестачі цих легкозасвоюваних вуглеводів порушуються процеси бродіння в рубці, знижується перетравність, особливо протеїну. Так, при забезпеченості цукром на 50-60% погіршується засвоєння протеїну і 30-40% його у вигляді сечовини втрачається з виділеною сечею. Одночасно порушується і вуглеводний, жировий обміни, виникає ацидоз, знижуються лужні резерви крові, падає продуктивність, зростає яловість. p align="justify"> Основні джерела цукрів - коренеплоди, злакове сіно, патока, багато крохмалю в концентратах, картоплі.
Клі...
