тковина забезпечує моторику травного тракту, визначає інтенсивність бродильних процесів. При зброджуванні продуктів розщеплення клітковини утворюються летючі жирні кислоти (ЛЖК) - оцтова, масляна, пропіонова, які є основними джерелами енергії, оцтова кислота - і попередником для утворення жиру молока. Ось чому при недоліку клітковини, особливо на початку пасовищного сезону нерідко знижується жирність молока. Потреба в клітковині для среднепродуктівний корів становить 20-24% від сухої речовини раціонів, для високопродуктивних - 16-18%. p align="justify"> Потреба в жирах становить 30-40 г на 1 к.од. Жири - самі концентровані джерела енергії, розчинники вітамінів А, Д, Е, К, містять незамінні жирні кислоти. Згодовування коровам 0,25-0,5 кг кормового жиру зменшувало утворення метану, з яким втрачається близько 10% енергії корму, підвищувало надої і жирність молока. p align="justify"> З мінеральних речовин у раціонах враховують 6-макро-і 6-мікроелементів. На 1 к.од. потрібно по 7 г кухонної солі і кальцію, 5 г-фосфору. Співвідношення Са: Р = 1,5:1. Лужні елементи повинні переважати над кислотами, в іншому випадку розвивається ацидоз. p align="justify"> При нестачі кухонної солі знижується утворення бікарбонату натрію слини, в результаті вміст рубця закісляется, пригнічується розвиток мікрофлори, що веде до зниження перетравності, перекручення апетиту, зменшення надоїв і жирності молока. Тому кухонна сіль - обов'язкова мінеральна добавка для корів. p align="justify"> Трав'янисті корми бідні фосфором, тому після протеїну фосфор - другий за дефіцитності елемент живлення для корів. Його недолік веде до порушення білкового, вуглеводного обмінів, функції відтворення, зниження використання протеїну, уповільнення перетворення каротину в вітамін А. Використання фосфатів позитивно впливало на молочну продуктивність, сприяло підвищенню в молоці вмісту сухої речовини, жиру, білка. Згодовування 3-4 г на 1 к.од. глауберової солі, яка містить сірку, підвищувало жирність молока.
В умовах Білорусі доцільно згодовувати коровам профілактичні дози солей мікроелементів: вуглекислий кобальт - 10-15 мг на голову на добу, сірчано-кислу мідь - 50-100, сірчано-кислий цинк - 200-400 і йодистий калій - 1,5-4 мг.
Дефіцит вітамінів не тільки негативно позначається на стані здоров'я корів, але і знижує вітамінну цінність молока. У розрахунку на 1 к.од. коровам потрібно 40-50 мг каротину, 40 мг вітаміну Е і 1 тис. МО вітаміну Д. Профілактичні дози вітамінів для корів у стійловий період: вітаміну А-50-100 тис. МО на голову на добу, Д - 5-10 тис. МО і вітаміну Е - 100-200 мг.
У зимовий період в раціони корів включають різноманітні грубі, соковиті і концентровані корми. Середні дачі сіна складають 3-5 кг, соломи - 2-3 кг. p align="justify"> Трав'яна різка - корм дорогий, її частіше згодовують високопродуктивним коровам по 1-2 кг. Хорошого сінажу великі корови з'їдають до 20...
