є сировина для виробництва етилового спирту, кормових дріжджів та фурфуролу, Який застосовують для виробництва пластичних мас, штучних волокон та іншої ПРОДУКЦІЇ.
Соняшник відомій І як кормова культура. Его зелену масу в Суміші з бобовими культурами Використовують для годівлі Д `юара, а такоже сілосують.
Досвід багатьох країн свідчіть, что споживання Рослин жірів збільшується, а споживання ТВАРИНИ зменшується. Це пояснюється тім, что рослінні жири порівняно З ТВАРИНИ більш Корисні для здоров'я людини. Разом з ЦІМ виробництво Олії більш Ефективне. [46. с.230]
посіви соняшника найбільше розміщені в зоні Степу и південніх районів Лісостепу. Основними Виробнику насіння соняшнику є ПІДПРИЄМСТВА Дніпропетровської, Донецької, Запорізької, Луганської, Кіровоградської та Харківської областей, Які Забезпечують 2/3 валового виробництва. Економічно це найбільш Вигідна культура через це ее площа, урожайність и валовий збір Постійно зростають. До олійних культур належати здебільшого ті рослини вміст Олії в насінні якіх перевіщує 15%. Це самперед соняшник, соя, льон - довгунець, ріпак, РИЖІЙ, гірчіця, кунжут, арахіс та Інші. Різні культури характеризуються різнім вмістом Олії: у відсотках на абсолютно суху Речовини: соняшник 29 - 57, соя 20 - 26, льон - довгунець 30 - 50, рицину 47 - 59, РИЖІЙ 26 - 47, арахіс 41 - 57, ріпак 45 - 50 , кунжут 48 - 63%. Олію ціх культур Використовують в натуральному вігляді для харчування населення, а такоже в харчовій, маргарінній, консервній и кондітерській промісловості. Крім того ее Використовують и в других Галузії промісловості для виробництва масла и оліфі, ЛАКОФАРБА, лінолеуму, текстилю, шкірі, фармацевтики и парфумерно виробів. З насіння рицини віробляють олію, яка вікорістовується в авіаційній, хімічній, електротехнічній и металообробній промісловості, а такоже в медицині. Крім Олії Із насіння соняшнику, ріпаку, сої, льону - довгунця та других олійних культур віробляють ще рослинний білок, Який містіть незамінні Амінокислоти - міозін, метелін, пірентофон та Інші [77 с.129]
Кошики соняшнику, вихід якіх становіть до 60% врожаю насіння, Використовують для виробництва кормового борошна. Кілограм его містіть 0,72 корм. од. и 40г перетравного протешу. [68 с.350]
Більшість олійних культур є добрими медоносами. Так, медпродуктівність одного гектара посіву соняшнику становіть 40 кг, меду. У багатьох ГОСПОДАРСТВО лісостепової и степової зон України посіви соняшнику досягають 1000 га, что Дає можлівість одержуваті значний кількість товарного меду.
До последнего годині однією з панівніх культур на полях України залішається соняшник. Его посіви займають прежде 2,0 млн. га, что ставити 96% площі всех олійних культур. Найбільші посівні площі соняшнику сконцентровано в центральних та південніх областях Нашої країни. Популярність цієї культури Полягає в стратегічній та значній Економічній ефектівності ее вирощування. Порівняно з іншімі олійнімі культурами соняшник Дає Найбільший вихід Олії з одініці площі (750 кг / га у Середньому по Україні). Олія з насіння соняшнику має скроню харчову Цінність, поступаючих у цьом позбав олівковій Олії. З Огляду на Цінність даної ПРОДУКЦІЇ, більшість сільськогосподарськіх предприятий намагають розшіріті ОБСЯГИ виробництва соняшнику. Такі Дії з боку Керівництва є віправданім, оскількі на СЬОГОДНІ це одна Із найбі...
