нсервів на зміну;
холодильник одноразового зберігання до 10 тисяч тонн м'яса;
птахопереробний цех потужністю 30 тонн на зміну;
цех по випуску товарів народного споживання.
Також 12 цехів допоміжних служб, що забезпечують підприємство електроенергією, теплом, парою, гарячою водою, стисненим повітрям, холодом, холодною водою та ін
Виробничі приміщення, будівлі, споруди є власністю Товариства. Склад і структура основних засобів представлена ??в таблиці 1.
Таблиця 1. Склад і структура основних засобів
Показник 2006 г.2007 г.2008 г.тис. руб.% тис.руб.% тис.руб.% Всього основних средств31757310023184710033 540100зданія13527842, 68939938,67 19321,4 сооруженія5634517, 73578115,418 09053,9 машини і оборудованіе10349032, 68853138,22 7098,1 транспортні средства139264, 4102274,45 30615,8 виробничий і господарський інвентарь85342, 779093,42420,7
З даної таблиці видно що в складі основних засобів найбільшу питому вагу займає споруди - 53,9% або 18090 тис.руб., далі 21,4 займає будівлі та 15,8% транспортні засоби. У порівнянні з 2006 роком основні засоби ВАТ «Бурятмясопрома» скоротилися на 9 раз це пов'язано причинами технічного та організаційного характеру. Чисельність працівників облікового складу ВАТ «Бурятмясопрома» дана в таблиці 2. З даної таблиці видно що чисельність працівників становить 2008 688 працівників. Найбільшу питому вагу займає робочі постійні 97,7%, з них працівники зайняті у виробництві 96,7%, на частку службовців припадає 1%, 2,3% займає працівники виконують-рілі роботи за договорами цивільно-правого характеру.
Таблиця 2. Склад і структура чисельності працівників.
Категорії работніков2006 г.2007 г.2008 г.чел.% чол.% чол.% Всього по організаціі1030100920100688100, 0із них: робітники постоянние10209590798, 667297,7 в т.ч. працівники зайняті у виробництві: 100797,789797,5665 96,7 працівники цеху м'ясо харчових субпродуктов686, 6434,7365,2 працівники цеху готових і консервованих продуктів з мяса73571, 370676,853477,6 працівники цеху хліба і борошняних кондитерських ізделій161, 650,510,1 працівники вспомогатель-ного проізводства737 , 2626,7446,4 працівники роздрібної торгівлі продуктамі514, 8394,2304,4 працівники обслуговую-ного персоналу 646,2424,6202,9 Служащіе131, 3101,171,0 з них: руководітелі70, 730,320,3 спеціалісти60, 670,850,7 Зовнішні совместітелі101, 0131,4162, 3
У 2008 р. порівняно з 2006 р. чисельність скоротилася 32,5%, з 2007 р. на 25,2%.
У 2008 р.по порівнянні з 2006 р. у зв'язку скороченням чисельності працівників було скорочено 342 працівників, це пов'язано з несприятливими економічними обставинами.
Виробництво продукції і обьем відвантажених товарів власного виробництва, виконаних робіт і послуг власними силами в цінах відповідних років (без ПДВ) дана в таблиці 3.
Таблиця 3. Виробництво та обсяг відвантаженої продукції
№ п п Найменування показателяЕд.ізм.2007 г.2008 г.2008 р.в% до 2007 г.1.Проізводство продукціі1.1.Мясо і субпродукти 1 кат.тонн902738, 091.2.Колбасние ізделіятонн1 744925,281.3. Консервитуб.4 0465 150127,291.4. М'ясні полуфабрікатитонн4615411, 712.Об'ем відвантажених товарів власного...
