овнішніми споживачами.
Завод визначив законодавчі та обов'язкові вимоги, пов'язані з продукції відповідно з вимогами ТНПА. Відділ постачання і збуту РУП В«Мінськ КристалВ» постійно відстежує вимоги споживачів, включаючи вимоги до постачання продукції (Викладені в договорах на постачання). p> Завод проводить аналіз невідповідної продукції, на всіх етапах її виробництва згідно з п.п. 6.4, 6.5 СТП 8.3-2007. p> РУП В«Мінськ КристалВ» проводить аналіз вимог, що відносяться до продукції, при укладанні договорів поставки. Цей аналіз проводиться до прийняття організацією зобов'язань постачати продукцію споживачеві згідно з договором поставки.
Відділ постачання і збуту РУП В«Мінськ КристалВ» підтримує зв'язок із споживачами в результаті їх опитування, а також в процесі отримання скарг і претензій від покупців.
Завод підтримує зв'язок з відділом постачання і збуту РУП В«Мінськ КристалВ» для отримання від них інформації про свою продукції в процесі її реалізації. За отриманою інформацією на заводі приймаються рішення про те, які коригувальні та запобіжні дії слід провести для усунення виявлених невідповідностей або що треба поліпшувати в готовій продукції.
Зв'язок з РУП В«Мінськ Кристал В»стосується інформації про продукцію; зворотного зв'язку від споживачів, включаючи претензії та скарги покупців.
У РУП В«Мінськ КристалВ» відсутня розробка вин плодових і вин виноградних (вторинне виноробство). У РУП В«Мінськ КристалВ» НПЛ набуває у РУП В«БілНДІ харчових продуктівВ» згідно договором і користується у виробництві рецептурами, технологічними інструкціями Республіки Білорусь з виробництва вин плодових. Вина плодові виробляються в відповідно до вимог державного стандарту Республіки Білорусь (СТБ 950-2006 В«Загальні технічні умови. Вина плодові кріплені ординарні і виноматеріали плодові кріплені ординарні оброблені В»).
РУП В«Мінськ КристалВ» виготовляє вина виноградні (вторинне виноробство) відповідно до ГОСТ 7208-93 В«Загальні технічні умови. Вина виноградні і виноматеріали виноградні оброблені В».
РУП В«Мінськ КристалВ» проводить діяльність, пов'язану із закупівлями сировини і матеріалів у зовнішніх постачальників. Відділ постачання і збуту РУП В«Мінськ КристалВ» організовує і здійснює своєчасну поставку на РУП В«Мінськ КристалВ» сировини, виноматеріалів матеріалів, допоміжних матеріалів, компонентів і зворотній транспортної та споживчої тари в необхідних обсягах і у встановлені терміни відповідно до вимог ТНПА за заявками заступника директора з комерційних питань РУП В«Мінськ КристалВ».
Закупівля матеріалів, компонентів і тари для заводу здійснюються після узгодження і підписання договору (контракту) директором РУП В«Мінськ КристалВ». Відповідальним за правильність оформлення договорів (контрактів) закупівель та документів процедур конкурентного аркуша та запиту цінових пропозицій є відділ постачання і збуту РУП В«Мінськ КристалВ».
Приймання матеріалів і компонентів за кількістю на заводі проводить комірник шляхом аналізу даних, наведених у супровідній документації (ТТН), та візуального контролю цілісності транспортної тари надійшла продукції, Приймання матеріалів і компонентів за якістю на заводі проводить працівник ПЛ шляхом аналізу документів, що засвідчують якість (паспорти, сертифікати, ГГР і т.д.), а також візуального контролю маркування транспортної тари надійшла продукції.
Після розвантаження матеріалів і компонентів на матеріальний склад проводиться їх вхідний контроль в відповідно до вимог ТНПА і стандарту підприємства СТП 8.2.4-2007 В«Контроль і випробування продукціїВ». Порядок планування проведення, документування результатів контролю і вимірювань продукції визначається НПЛ. При виявленні невідповідності на вхідному контролі керівництвом заводу призначається комісія. Робота проводиться у відповідності зі стандартами тому підприємства СТП 8.3-2007 В«Управління невідповідною продукцієюВ». Результати верифікації реєструються в записах згідно СТП 8.2.4-2007 або СТП 8.3-2007. Процес № 1 В«Виробництво вин плодовихВ» документально відображено в СТП-ПР 7.5-01-2007. Власник процесу - головний технолог. Процес № 2 В«Виробництво вин виноградних (Вторинне виноробство) В»документально відображено в СТП-ПР 7.5-02-2007. Власник процесу - головний технолог.
Завод планує і забезпечує виробництво та обслуговування за допомогою: наявності інформації, описом характеристик продукції (ТНПА і ТД); робочих технологічних процесів при виконанні операцій (на робочих місцях); застосування обладнання; забезпечення необхідними засобами вимірювань та випробувальним обладнанням; здійснення моніторингу та вимірювання; здійснення випуску і постачання продукції.
У технологічних процесах визначено склад і послідовність операцій, необхідних для виготовлення продукції. На заводі організовані і реалізуються процедури валідації.
Характеристики готової продукції підтверджуються резуль...
