тер відносин готелю з клієнтами та партнерами. У північній Америці сьогодні більше 70% всіх готелів об'єднано в мережі. Європа більш консервативна - тут в групи і консорціуми входять лише 16% готелів. Готельні об'єднання приходять на готельний ринок як продавці конкурентних переваг - упізнаваних брендів, які відкривають доступ до нових клієнтським ринкам, і доступу до розгалужених каналах продажів, здатним забезпечити додаткові 10-20% завантаження готелю.
Якщо готель вирішив, що поодинці протистояти усім негараздам ??ринку він не в силах, найдешевшим і досить ефективним для нього може виявитися приєднання до готельного консорціуму. Такі компанії об'єднують незалежні готелі і невеликі готельні групи різного класу, не нав'язуючи власних стандартів сервісу. Консорціум бере на себе зобов'язання по просуванню готелю на міжнародних ринках, укладає договори з великими корпорантами і представляє інтереси своїх членів у системах резервування.
Широку популярність завоювала форма готельних об'єднань - мережі або групи, побудовані на принципах франчайзингу, тобто торгівлі ім'ям. Франшизодавець не завжди бере участь в управлінні мережевим готелем. існують десятки варіантів співпраці між мережею і готелем, що обумовлюють різні обсяги взаємних зобов'язань.
Найбільш поширений в міжнародній практиці франчайзинговий договір - продаж ліцензії на використання торгової марки і прав на участь в системах збуту і маркетингу мережі.
У даній роботі була поставлена ??мета - дослідити особливості розвитку готелів і особливості ведення бухгалтерського обліку в готельному бізнесі, а також зробити висновки про ефективність функціонування та ведення бухгалтерського обліку в готельному бізнесі в цілому, зробити розумні пропозиції у сфері поліпшення ведення бухгалтерського обліку.
? СПИ ? СОК І ? спользовать І ? сточнік
1. Богаченко В.М. Бухгалтерський облік: практикум/В.М. Богаченко, Н.А. Кирилова.- Р/НД .: Фенікс, 2014. - 398 с.
. Борисова К.О. Визнання виручки від надання готельних послуг/К.О. Борисова//Туристичні та готельні послуги: бухгалтерський облік та оподаткування.- 2014. - №4.- С. 21 - 26.
. Булаев С.В. Корпоративна картка: зручно, надійно, вигідно/С.В. Булаев//Туристичні та готельні послуги: бухгалтерський облік та оподаткування.- 2014. - №2.- С. 25 - 34.
. Булаев С.В. Облік окремих готельних витрат/С.В. Булаев//Туристичні та готельні послуги: бухгалтерський облік та оподаткування.- 2013. - №4.- С. 39 - 46.
. Гордєєва С.Н. Що ви знаєте про в'їзному туризмі?/С.М. Гордєєва//Туристичні та готельні послуги: бухгалтерський облік та оподаткування.- 2014. - №4.- С. 45 - 53.
. Гудков А.А. Ведення бухгалтерського обліку на підприємствах готельно-туристичного бізнесу без використання подвійного запису/А.А. Гудков//Бухгалтерський облік і податки у торгівлі та громадському харчуванні.- 2013. - №4.- С. 84 - 95.
. Денисова М.О. Визнання доходу в бухгалтерському обліку/М.О. Денисова//Туристичні та готельні послуги: бухгалтерський облік та оподаткування.- 2010. - №6.- С. 10 - 26.
. Дубовик І.І. Допоміжне майно готельного господарства/І.І. Дубовик//Туристичні та готельні послуги: бухгалтерський облік та оподаткування.- 2014. - №1.- С. 48 - 55.
. Козирєва Л.А. Бронювання: факти, думки, коментарі/Л.А. Козирєва//Туристичні та готельні послуги: бухгалтерський облік та оподаткування. 2014. N 2. С. 53 - 60.
. Козирєва Л.А. Готельні послуги та наймання житлового приміщення/Л.А. Козирєва//Туристичні та готельні послуги: бухгалтерський облік та оподаткування. 2014. N 4. С. 54 - 60.
. Козирєва Л.А. Розрахунки в умовних одиницях//Туристичні та готельні послуги: бухгалтерський облік та оподаткування. 2014. N 3. С. 7 - 13.
. Лукінова Л.Г. Відрядження і туристський продукт//Туристичні та готельні послуги: бухгалтерський облік та оподаткування. 2014. N 3. С. 51 - 57.
. Панкратова А.В. Оздоровчі послуги в готелі (готелі)//Туристичні та готельні послуги: бухгалтерський облік та оподаткування. 2013. N 5. С. 44 - 51.
. Семенов М.В. «Готівка» в туризмі та готельному бізнесі//Туристичні та готельні послуги: бухгалтерський облік та оподаткування. 2014. N 4. С. 36 - 44.
. Скобкин С.С. Управління якістю в готелі: навчальний посібник/С.С. Скобкин, М.В. Кобяк.- М .: Магістр, 2014. - 512 с.
