ниць і 386,9 кг перетравного протеїну. Планова річна потреба становить 3867 кормових одиниць і 398,6 кг перетравного протеїну.
Таблиця 20 - Планова річна потреба в енергії і перетравлюється протеїні для однієї корови при силосної-Сінажний типі годівлі
КормаСодержітся в 1 кг кормаКолічество корму в рік, цПотребность в годкорм едперев протеїн, гкорм едперев протеїн, кгТребуется за нормою 3869386,9сено0,40459,839244,1сенаж0,323817,254965,17силос0,201441,783358,31концентраты0,9612611,01051138,2зеленый корм0,222042,092484Ітогоххх3867398,6
Розглянемо потреба в енергії і перетравлюється протеїні на все стадо дійних корів на рік.
Планова потреба в кормових одиницях на все стадо дійних корів в рік менше фактичної відповідно на 5016ц., а перетравного протеїну за фактом менше на 447 ц.
Таблиця 21 - Потреба в енергії і перетравлюється протеїні на все стадо дійних корів (996 голів) на рік, ц.
Показательфактіческі за 2012 годплановий періодОтклоненіеКорм ед38515323853524-1992Перев протеін391029,6385352,45677,2
За фактом кормових одиниць менше, ніж за планом на 1992 од., а перетравного протеїну на 5677,2 ц більше
Розглянемо витрати на корми на всі дійне стадо.
Одним з напрямків підвищення економічної ефективності сільськогосподарського підприємства до ринку є зниження собівартості продукції тваринництва, зокрема, молока.
Найбільш важливою статтею витрат, що включається в собівартість тваринницької продукції, є витрати на корми. Основним джерелом кормових ресурсів у господарстві є в першу чергу сінокоси, які служать для отримання дешевого сіна, але яких, на жаль, не вистачає. Сіно отримують за рахунок посівів стоколосу, на сінаж використовується горох і конюшина, силос отримують з кукурудзи. Солома використовується в основному пшенична.
Таблиця 22 - Витрати на корми на всі дійне стадо
КормаСебестоімость, руб./ц.Годовая вартість кормів, тис. руб.Ізмененія, тис. руб.фактіческі за 2012 годплановий периодсено32724293121564сенаж5626981074-1424силос6520652975-1181концентраты34043293740-661зеленый корм2917711268-503Ітого - 1836517697-668
Фактична вартість сіна менше планової на 564 тис. руб., концентратів на 661 тис. руб. Але так як в господарстві використовується силосної-сенажних тип годівлі, то планова вартість сінажу менше фактичної на 1424 тис. Руб., А собівартість силосу за планом більше, ніж за фактом на 1181, сіна на 564 тис. Руб за планом менше. У цілому по господарству спостерігається економія витрат на суму 668 тис. Руб.
Таблиця 23 - Оплата корму молочною продукцією
Показательфактіческі за 2 013 годплановий періодІзмененіеЧісло корів, гол996996-Валовий удій, ц3961139611-Удій на фуражну корову, кг39573957 Жирність молока,% 3,73,7-Витрата кормів на корову, ц. корм ед42,337,4-4,8Получено з 1 ц корм од:, молока, кг84,289,36,8молочного жиру, кг3,53,70,2
При одному і тому ж поголів'я корів, валовому удое, удое на фуражну корову і жирності молока, але різному за фактом і планом витраті кормів на корову: фактично отримано з 1 ц. кормових одиниць 84,2 кг. молока, що на 5,1 кг менше плану. Молочного жиру фактично отримано з 1 ц. кормових одиниць 3,5 кг, що на 0,2 кг. менше плану.
Розглянемо ефективність годівлі дійного стада.
економічна стійкість тваринництво м'ясомолочний
Таблиця 24 - Ефективність виробництва молока
Показательфактіческі за 2012 годплановий періодОтклоненіяВиручка від реалізації молока, тис. руб.4374743747-Собівартість, тис. руб.3397933068-911Прібиль, тис. руб.976810679911Рентабельность витрат,% 28,732,33,6
Планова собівартість менше фактичної на 911 тис. руб., відповідно прибуток більше (10679 тис. руб.) на 911 тис. руб. Планова рентабельність становить 32,3%, що на 3,6% більше фактичної.
3.2 Оптимізація рецепта комбікорми для молодняку ??на вирощування шляхом введення екструдованих кормів
Екструдований корм мають безліч переваг, які необхідні для ведення сучасного продуктивного тваринництва. В основі екструдування лежить процес температурної обробки кормового кошти під тиском - вибух продукту в місці ударного розрядження на виході з обладнання. З екструдера виходить спучений, пористий продукт у вигляді джгута (стренг) діаметром 20-30 мм. Поряд з термічною обробкою відбуваються глибокі зміни в структурі поживних речовин, крохмаль розщеплюється до декстринів і цукрів, протеїни піддаються денатурації і в рази збільшується усваеваемость кормів.
