вагу на сталість упаковки і наявність дефектів продукції, що поставляється. Так як це буде виявлено тільки після того, як підприємство отримає дану продукцію. Цей критерій не є одним з провідних в магазині «Вікторія», але за рахунок цього може зменшитися прибуток підприємства. Тому підприємству слід обережніше ставитися до постачальникам, у яких виявляються дефекти в поставляти товари, а можливо і взагалі припинити співробітництво з даними постачальником.
ВИСНОВОК
У курсовій роботі проведено аналіз закупівельної діяльності торговельного підприємства на прикладі магазину «Вікторія».
У теоретичній частині відображені основи закупівельної діяльності в сучасних умовах.
Під управлінням закупівлями розуміють область діяльності, в результаті якої фірма здобуває необхідні товари і послуги.
Метою закупівельної роботи є задоволення потреб організації торгівлі в товарах з максимально можливою економічною ефективністю.
Перелік процедур закупівельної роботи включає:
аналіз потреб;
визначення та оцінка вимог до закупленими матеріальних ресурсів;- Дослідження ринку закупівель;
вибір постачальників;
здійснення закупівель;
контроль поставок;
підготовка бюджету закупівель;
координація та взаємозв'язок функції постачання з іншими підрозділами компанії.
В аналітичній частині проведений аналіз закупівельної діяльності магазину «Вікторія». Аналіз курсової роботи показав, що раціональні, довгострокові господарські зв'язки сприяють розвитку торгівлі, своєчасній поставці товарів, збалансованості попиту і пропозиції. У курсовій роботі викладаються основні напрямки і зміст господарських зв'язків магазина з постачальниками. Проаналізовано ряд економічних показників, розглядаються договірні зобов'язання, майнова відповідальність, контроль за дотриманням договірних зобов'язань. Порівнюючи основні показники господарської діяльності за 2012 та 2013 р.р. можна відзначити, що роздрібний товарообіг в порівнянних цінах збільшився на 29,9%, рівень валового доходу збільшився на 15,4%, а рівень витрат обігу збільшився на 28,3%. Це позначилося на зменшенні суми прибутку від реалізації товарів на 13 тис. Руб. або на 1,8% .Снізілась балансовий прибуток на 85,9 тис. руб. або на 11,5%. Однак, рівень рентабельності (виходячи з балансового прибутку) по відношенню до минулого періоду знизився на 24,5%.
План надходження виконаний за всіма товарними групами, крім групи «М'ясо та м'ясопродукти». В цілому перевиконання склало в порівнянні з планом на 145 919 рублів або на 4,2%. У порівнянні з минулим роком відповідно на 266 165 рублів або на 7,9%.
Особливо високі темпи зростання досягнуті по надходженню товарної групи «Маргаринова продукція і жири» - 128,7% та інші бакалійні та супутні товари - 128,1% (це товари тривалого зберігання, такі як цукор, крупа , сухофрукти, макаронні вироби, сигарети та ін.), що призвело до збільшення їх залишків.
В даний час господарські зв'язки між постачальниками і покупцями товарів, комерційні взаємини між партнерами за договором поставки, забезпечення виконання зобов'язань, договірні взаємовідносини регулюються Цивільним кодексом РФ, що є основним нормативно-правовим документом для регулювання комерційних взаємовідносин з постачання товарів, де викладаються загальні положення договірного права, що включають поняття та умови договору, види договорів у цивільних правовідносинах, порядок укладення договору, переддоговірні спори, зміна і розірвання договору та інші норми договірного права. У порівнянні з минулим роком у звітному році в магазині «Вікторія» покращилася ритмічність поставки продовольчих товарів від постачальників-посередників і приватних підприємців.
Список використаних джерел
1.Брагіна, Л. А. Торговельна справа: Економіка та організація: Підручник. 2-е вид. перераб. і доп.- М .: ИНФРА - М, 2010.
. Бунеева, Н.Ш. Організація і управління комерційною діяльністю Підприємств у роздрібну торгівлю; Арімендіі - Москва, 2013. - 108 c.
. Вейтц, Б.А. Роздрібна торгівля: Вимоги до обслуговуючого персоналу. Изд. офіц. ГОСТ Р 51305 - 2009. Дата введення 01.01.2009р.- М.!?! Держстандарт Росії, 2 010.
. Волгін, В. В. Логістика приймання і відвантаження товарів: практичний посібник/В. В. Волгін.- Москва: Дашков і К?, 2009. - 457 с.
. Гаджинский, А. М. Логістика: підручник для вищих навчальних закладів за напрямом підготовки «Економіка»/А. М. Гаджинский.- Москва: Дашков...
