оростей арктичних морів верхня межа становить 16 ° С). Саджанці тропічних деревних порід гинуть при 3-5 ° С. У багатьох тропічних термофільних рослин, наприклад декоративних оранжерейних видів з родів Gloxinia, Coleus, Achimenes та ін., Зниження температури до декількох градусів вище нуля викликає явища «застуди»: при відсутності видимих ??пошкоджень через деякий час зупиняється ріст, опадає листя, рослини завядают, а потім і гинуть. Відомо це явище і для теплолюбних культурних рослин (огірків, томатів, квасолі).
Дуже невелика стійкість до холоду у термофільних цвілевих грибів з родів Mucor, Thermoascus, Anixia та ін. Вони гинуть за три дні при температурі 5-6 ° С і навіть температуру 15-17 ° С не можуть виносити довше 15-20 днів.
Залежно від ступеня і специфічного характеру холодостійкості можна виділити наступні групи рослин.
.1 Нехолодостойкіе рослини
До цієї групи відносяться всі ті рослини, які серйозно пошкоджуються вже при температурах вище точки замерзання: водорості теплих морів, деякі гриби і багато лістостебельниє рослини тропічних дощових лісів.
.2 неморозостійку рослини
Ці рослини хоча і переносять низькі температури, але вимерзають, як тільки в тканинах починає утворюватися лід. Неморозостійкі рослини захищені від ушкодження тільки засобами, що уповільнюють замерзання. У більш холодну пору року у них підвищується концентрація осмотично активних речовин в клітинному соку і в протоплазмі, а також переохлаждаемость, що запобігає або уповільнює утворення льоду при температурах приблизно до - 7 ° С, а при постійному переохолодженні і до більш низьких температур. У період вегетації всі лістостебельниє рослини неморозостійкі. Протягом усього року чутливі до утворення льоду глибоководні водорості, холодних морів і деякі прісноводні водорості, тропічні і субтропічні деревні рослини і різні види з помірно-теплих районів.
.3 Льдоустойчівие »рослини
У холодну пору року ці рослини переносять позаклітинне замерзання води і пов'язане з ним зневоднення. Стійкими до утворення льоду стають деякі прісноводні водорості і водорості приливної зони, наземні водорості, мохи всіх кліматичних зон (навіть тропічної) і багаторічні наземні рослини областей з холодною зимою. Деякі водорості, багато лишайники і різні деревні рослини здатні надзвичайно сильно гартуватися; тоді вони залишаються без пошкоджень і після тривалих суворих морозів, і їх можна охолоджувати навіть до температури рідкого азоту.
ВИСНОВОК
Дивовижна гармонія живої природи, її досконалість створюються самою природою: боротьбою за виживання. Форми пристосувань у рослин нескінченно різноманітні. Весь рослинний світ з часу своєї появи вдосконалюється по шляху доцільних пристосувань до умов проживання.
Рослини - пойкілотермні організми. Пошкодження починаються на молекулярному рівні з порушень функцій білків і нуклеїнових кислот. Температура - це фактор, серйозно впливає на морфологію та фізіологію рослин, який потребує змін в самій рослині, які могли б пристосувати його. Адаптації рослин до різних температурних умов навіть у межах одного виду різні.
При високих температурах виявлені такі адаптації, як густе опушення листя, блискуча поверхня, зменшення поверхні, що поглинає радіацію, зміна положення по відношенню до джерела тепла, посилення транспірації, високий вміст захисних речовин, зрушення температурного оптимуму активності найважливіших ферментів, перехід в стан анабіозу, заняття мікроніші, захищених від інсоляції і перегріву, зрушення вегетації на сезон з більш сприятливими тепловими умовами. Адаптації до холоду такі: опушення ниркових луски, товста кутикула, потовщення коркового шару, опушення листя, закривання розеткових листя вночі, розвиток карликовості, розвитку стеляться форм, подушковая форма зростання, розвиток контрактільних коренів, підвищення концентрації клітинного соку, підвищення частки колоїдно-зв'язаної води , анабіоз
За різної термоустойчивости виділяються види: нехолодостойкіе, неморозостійких, льдоустойчівие, нежаростойкіе, жаротривке зукаріоти, жаротривке прокаріоти.
ЛІТЕРАТУРА
Александров В.Я. Клітини, макромолекули і температура. Л .: Наука, 1975р. 328 с.
Вознесенський В. Л., Рейнус Р. М. Температура ассимилирующих органів пустельних рослин//Бот. журн., 1977; т. 62. N 6
Горишіна Т. К. Ранньовесняні ефемероїди лісостепових дібров. Л., Изд-во Ленингр. ун-ту. 1969
Горишіна Т.Н. Екологія рослин уч. Посібник для вузів, Москва, В. шк...
