ків в Західній Гренландії).
Анабіоз - «крайній захід» у боротьбі рослини з холодом, що приводить до призупинення життєвих процесів і різкого зниження продуктивності. Набагато більше значення в адаптації рослин до холоду має можливість збереження нормальної життєдіяльності шляхом зниження температурних оптимумів фізіологічних процесів і нижніх температурних меж, при яких ці процеси можливі. Як видно на прикладі оптимальних температур для фотосинтезу і його нижніх температурних порогів, ці явища добре виражені у рослин холодних місцеперебувань. Так, у альпійських і антарктичних лишайників для фотосинтезу оптимальна температура близько 5 ° С; помітний фотосинтез вдається виявити у них навіть при - 10 ° С. При порівняно низьких температурах лежить оптимум фотосинтезу у арктичних рослин, високогірних видів, ранньовесняних ефемероїдів. Взимку при негативних температурах здатні до фотосинтезу багато хвойні деревні породи. У одного й того ж виду температурні оптимуми фотосинтезу пов'язані зі зміною умов: так, у альпійських і арктичних популяцій трав'янистих багаторічників - Охуria digyna, Thalictrum alpinum та інших видів вони нижчі, ніж у рівнинних. Показово в цьому відношенні і сезонне зміщення оптимуму у міру підвищення температури від весни до літа і зниження від літа до осені і зими.
При низьких температурах для рослин надзвичайно важливо зберегти достатній рівень дихання - енергетичної основи зростання і репарації можливих пошкоджень холодом. На прикладі ряду рослин памірських високогір'їв показано, що в цих умовах досить інтенсивне дихання зберігається після дії температури від - 6 до - 10 ° С.
Ще один приклад стійкості фізіологічних процесів до холоду- зимовий і передвесняний підсніжний зростання у рослин тундри, високогір'я та інших холодних місцеперебувань з коротким вегетаційним періодом, обумовленим завчасної підготовкою. Це явище надзвичайно яскраво виражено у ефемероїдів лісостепових дубових лісів (проліски - Scilla sibirica, рясту - Corydalis halleri, гусячого цибулі - Gagea lutea, чистяка - Ficariaverna та ін.), У яких вже на початку зими починається ріст пагонів зі сформованими всередині бутонами (спочатку в промерзлій грунті, а потім над грунтом, всередині снігового покриву. Не припиняється у них взимку і формування генеративних органів. У міру наближення термінів сніготанення швидкість підсніжний зростання помітно зростає. У пору раннього «передвесняна», коли ліс здається ще зовсім неживим, під сніговим покривом над грунтом вже підносяться тисячі паростків проліски та гусячого цибулі, що досягають до цього часу 2-7 см висоти і готових почати цвітіння, як тільки зійде сніг. Освіта хлорофілу у ранньовесняних ефемероїдів також починається при низьких температурах порядку 0 ° С, ще під снігом.
Екологічні відмінності холодостійкості рослин . У екології та екологічної фізіології в якості одного з показників стійкості до холоду використовується здатність рослини переносити низьку температуру в експериментальних умовах протягом певного терміну. Накопичено багато даних, що дозволяють порівнювати рослини різних за температурним умовам місцеперебувань. Проте ці дані не завжди строго порівняти, оскільки температура, яку здатне винести рослина, в числі інших причин залежить і від тривалості її дії (так, невеликий холод порядку - 3-5 ° С помірно теплолюбна рослина здатна винести протягом декількох годин, але та ж температура може виявитися згубною, якщо буде діяти кілька діб), У більшості експериментальних робіт прийнято охолодження рослин протягом доби або близького терміну.
Як видно з нижченаведених даних і, холодостійкість рослин дуже різна і залежить від умов, в яких вони мешкають.
Один з крайніх прикладів холодостійкості - так званий «кріопланктон». Це снігові водорості, що живуть в поверхневих шарах снігу і льоду та при масовому розмноженні викликають його фарбування («червоний сніг», «зелений сніг» і т. Д.). В активних фазах вони розвиваються при 0 ° С (влітку на відталої поверхні снігу і льоду). Межі стійкості до низьких температур від - 36 ° С у Chlamydomonas nivalis до - 40, - 60 ° С у Pediastrutn boryanum, Hormidium flaccidum. Настільки ж велика холодостойкость фітопланктону полярних морів, нерідко зимующего в кірці льоду.
Великий холодостійкістю відрізняються альпійські карликові чагарнички - Rhododendron ferrugineum, Erica carnea та ін. (- 28, - 36 ° С), хвойні деревні породи: так, для сосни Pinus strobus в Тирольских Альпах в експериментах відзначена рекордна температура: - 78 ° С.
Зовсім невелика холодостойкость у рослин тропічних і субтропічних областей, де вони не відчувають дії низьких температур (за винятком високогір'я). Так, для водоростей тропічних морів (особливо мілководних районів) нижня температурна межа лежить в межах 5-14 ° С (згадаємо, що для вод...
