нь і пшениця, а також різні інші злаки. Крім культурних зернових збирали і їли дикорослі злаки. Кістки тварин з поселень показують, що м'ясо також було частиною харчування германців, хоча, можливо, і не найважливішою. Присутність залізних вертелів в деяких поселеннях змушує припускати, що м'ясо запікали або смажили. Дичина забезпечувала різноманітність харчування. Дивно, що Тацит, згадуючи про те, що багато німецькі племена проживають по берегах річок, упускає такий момент їхнього життя, як рибальство, хоча в північних областях Німеччини воно відігравало провідну роль. Серед диких плодів Німеччини відзначаються яблука, сливи, груші і, можливо, вишня. Ягоди та горіхи зустрічалися в достатку. Однак овочів німцям явно не вистачало. Вони вирощували горох і боби, проте більшість наших сучасних овочів розвинулися з своїх диких предків у результаті цілих століть кропіткої роботи. Стародавні германці цінували різні трави. З льону і рижію отримували рослинне масло. Як і інші народи давньої Європи, германці високо цінували сіль, особливо за те, що вона допомагала зберігати м'ясо. 67
Ранковий прийом германцями їжі також знайшов відображення у праці Тацита: В«Вставши від сну, який у них зазвичай затягується до пізнього ранку, вони вмиваються, найчастіше теплою водою, як ті, у кого велику частину року займає зима. Вмиваючись, вони приймають їжу; у кожного своє окреме місце і свій власний стіл В». 68 Тут він знову порівнює звичаї варварів з римськими: германці вмивалися відразу після сну, тоді як римляни проробляли цю процедуру тільки після обіду; також у Римі не було звичаю кожному мати свій стіл, на відміну від германців. 69
Розповідаючи про пиття германців, Тацит відзначає незвичайний для римлян напій: В«Їх напій - ячмінний або пшеничний відвар, перетворений за допомогою бродіння в якусь подобу вина В». 70 З упевненістю можна сказати, що це було ячмінне пиво. Археологічні дані говорять про те, що при виготовленні пива його приправляли ароматними травами. Також є дані про те, що популярно в німецькій середовищі було вживання напоїв, зброджених на диких ягодах декількох видів. 71 Германські племена, що жили на кордоні з римлянами, набували у них вино, про що також свідчить Тацит: В«Ті, що живуть поблизу річки купують і виноВ». 72
Відзначивши стриманість германців в їжі, Тацит, однак, вказує на слабкість їх до пияцтва: В«Що стосується втамування спраги, то в цьому вони не відрізняються такою ж поміркованістю [в відміну від прийому їжі] Потураючи їх пристрасті до бражнічанью і доставляючи їм стільки хмільного, скільки вони побажають, зломити їх пороками було б не важче, ніж зброєю В». До того ж Тацит говорить прямо про їх любов до пияцтва: В«Безпробудно пити день і ніч ні для кого не ганебноВ». 73
Отже, можна висновок, що в описі їжі германців Тацит був дуже далекий від істини, так як археологічні дані свідчать про різноманітність німецького харчового раціону. Вони вживали в їжу м'ясо, рибу, серед диких плодів потрібно згадати яблука, сливи, груші, ягоди та горіхи, вирощували горох і боби. Основним напоєм германців було невідоме римлянам пиво, а також купується у них вино.
В
Висновок
Життя Публія Корнелія Тацита не може бути відтворена з точністю і повнотою. Факти біографії Тацита можна відновити по нечисленним свідченнями античних авторів, зокрема Плінія Молодшого, і рідкісним згадкам історика про своє життя. Родом Тацит був з Південної Галлії, юнацькі роки провів у Римі, де навчався красномовству. Вже в молодості він прославився своїми промовами, вимовними їм в якості захисника або обвинувача на судах. Корнелій Тацит зробив гарну кар'єру, почавши її при Флавиях. За своє життя він був квестором, консулом, намісником у провінції Азія, а також членом В«Колегії п'ятнадцяти мужів В».
Публій Корнелій Тацит залишив значну літературну спадщину. У ньому є так звані В«маліВ» твори і твори В«значніВ», а також численні ораторські промови, які, на жаль, не дійшли до нас. До В«малимВ» твори Тацита відносяться В«Діалог про ораторівВ», В«Життєпис Юлія АгріколиВ», В«Про походження германців і місцеположення Німеччини В». До В«значнимВ» творам відносять В«ІсторіюВ» і В«АнналиВ». Для даного курсового дослідження найбільший інтерес представляє працю В«Про походження германців і місцеположення НімеччиниВ». Це серйозний етнографічний етюд про життя народів, що починали грати в I столітті нашої ери видну роль у римській історії. У ньому повідомляються незамінні дані, правда, часто не підтверджені ніякими археологічними матеріалами.
Досліджуючи й аналізуючи надані в даному трактаті дані щодо окремих аспектів матеріальної культури германців, таких як господарська діяльність, зброя, поселення і житла, одяг та їжа, і зіставляючи їх з даними археологічних досліджень, можна зробити наступні висновки:
Господарська ді...
