від наявності відомих даних:
- якщо є дані на дві дати, це використовують середню арифметичну просту:
, p> де Зх н - запаси на початок періоду, руб.;
Зх до - запаси на кінець періоду, руб.
Одноденний товарообіг визначається шляхом ділення загального обсягу товарообороту на число днів в періоді:
,
де t - число днів у періоді.
Розрахуємо середні запаси в звітному і базисному періоді.
03 == 302554 р.
04 == 305531,5 р.
Визначимо одноденний фактичний товарообіг за рік.
Про одн. 03 == 9345,73 р. p> Про одн. 04 == 11019,33 р. p> Визначимо час звернення запасів.
У 03 == 32,37 (днів)
У 04 == 27,72 (днів)
Визначимо швидкість обігу.
З 03 == 11,1 (днів)
З 04 == 12,98 = 13 (днів)
Табл.4. Показники оборотності запасів
Найменування показника
Базисний період (2003 р.)
Звітний період (2004 р.)
Відхилення
абсолютне
відносне,%
Середні запаси
302554
305531,5
2977,5
0,98
Одноденний ТО
9345,73
11019,33
1673,6
15
Час звернення
32,37
27,72
-4,65
16,8
Швидкість обігу
11,1
12,98
1,88
14
Середні товарні запаси не мають великої тенденції до зростання. Так, у звітному періоді їх величина склала 305531,5 УРАХУВАННЯМ, що більше базисного періоду на 2977,5 УРАХУВАННЯМ або на 0,98%. Це зумовлено зростанням одноденного товарообігу на 18%. Час обігу товарів становить 27,72 дня, а швидкість обігу в кількості оборотів за рік середніх запасів - 12,98 дня, тобто середні запаси за рік зробили близько 27 оборотів. Швидкість збільшилася на 14%. Це пов'язано з тим, що товарні запаси збільшилися всього лише на 1% (0,98%). Кожне підприємство намагається прискорити швидкість обігу товарних запасів, це впливає на загальний стан та прибутковість діяльності. Аналізоване підприємство добре справляється з цим завданням, тому що запасів не набагато збільшуються, а швидкість обігу не знижується.
Політика підприємства спрямована на прискорення оборотності всіх елементів оборотного капіталу.
З метою прискорення оборотності запасів сировини на підприємстві розроблений нормативний запас у Днями, на який у своїй роботі орієнтується відділ постачання підприємства.
2 етап. Визначення цілей формування запасів
Мета формування запасів на ВАТ В«Кондитерський концерн БабаєвськийВ» - забезпечення поточної виробничої та збутової діяльності.
У процесі управління запасами вони відповідним чином класифікуються для забезпечення наступної диференціації методів управління ними. Так, при класифікації запасів за їх видами на даному підприємстві виділені:
- сировина, матеріали й інші аналогічні цінності;
- витрати в незавершеному виробництві;
- готова продукція і товари для перепродажу;
- витрати майбутніх періодів.
3 етап. Оптимізація розміру основних груп поточних запасів
Річна потреба використання сировини і матеріалів на виробництво кондитерських виробів на 2004 р. складає 17405620 р.
Середня вартість розміщення одного замовлення на 1 кг сировини - 3000 р..
Середня вартість зберігання 1 кг сировини - 320 р.
В
Сума сукупних операційних витрат з розміщення замовлень становить:
ОЗ рз = * З рз == 28905 р.; p> Сума операційних витрат по зберіганню запасів на складі становить:
ОЗ хр = * З х == 2890400 р.; <В
Визначимо оптимального розміру виробничого запасу:
ЗР пп === 18065 р.
ЗР пз === 9032,5 р.
Отже, оптимальний розмір виробничого запасу повинен становити 9023,5 р. При таких показниках середнього розміру партії постачання та середнього розміру запасу сировини операційні витрати підприємства з...