ні ще в 1928 році, засновниками ростовського винзаводу, на території якого вони зараз розташовані. В даний час на Ростовському винзаводі налічується близько 290 працівників.
Завод випускає такі торгові марки вина, як В«БахусВ» і В«Голіцинський винаВ», В«ВождьВ». На даному етапі розвитку завод є крупним за обсягами виробництва підприємством не тільки Ростова, а й Росії.
Задача підприємства - вдосконалення технологічних процесів виноробства з використанням більш нового і сучасного обладнання для досягнення високого якості продукції, збільшення споживчого попиту на вироблену продукцію, підвищення конкурентоспроможності підприємства.
Розрахунок виробничої потужності
Вартість основних фондів на початок базисного 2003 становила 1000 тис. грошових одиниць. 1 травня цього ж року введені в дію основні фонди на суму 2200 тис. д. од. 1 жовтня виведено застарілих основних фондів на суму 630 тис. д. од.
Середньорічна потужність (МСР) розраховується шляхом додавання до вхідної потужності (Мвх) середньорічний що вводиться (МВВ) і віднімання середньорічний вибуває потужності (МВБ) з урахуванням терміну дії (Тн):
МСР = Мвх + Мвв * Тн/12 - МВБ (12 - Тн)/12. br/>
МСР = 1000 + 2200 * 3/12 - 630 * (12 - 3)/12 = 1077,5 тис. * д. од. p> Ростовський винзавод має перериваний процес виробництва. Розрахуємо календарний (Фк), режимний (Фр) і плановий (Фп) фонди часу:
Фк = Дк * 24,
Фк = 365 * 24 = 8760 годин
Плановий фонд часу розраховується виходячи з режимного з урахуванням зупинок на ремонт (а), в годинах.
Фп = Фр * (1 - А/100);
Фп = 2014,5 * (1 - 10/100) = 1813,05. br/>
Фр = Др * Ті * С,
Фр = 255 * 7,9 * 1 = 2014,5 годин
де Др - кількість робочих днів у році;
Ті - середня тривалість однієї зміни з урахуванням режиму роботи підприємства та скорочення робочого дня в передсвяткові дні;
С - кількість змін.
Виробнича потужність агрегату (ПМА) залежить від планового фонду часу роботи на протязі року (Фп) і його продуктивності в одиницю часу (W)
ПМА = Фп * W.
У розливному цеху даного заводу встановлено 3 лінії розливу, на кожній з яких встановлено 10 агрегатів. За годину роботи вони розливають у пляшки 10500 літрів вина. Тоді виробнича потужність одного агрегату складе:
ПМА = 1813,05 * 10500/10 = 190370,25 літрів. p> Виробнича потужність дільниці з однотипним обладнанням і однаковою номенклатурою розраховується шляхом множення виробничої потужності агрегату на їх кількість (К). Так, виробнича потужність трьох ліній розливу розливного цеху дорівнює:
ПМУ = ПМА * До = 190370,25 * 3 = 571110,75 літрів. * br/>
Так, виробнича потужність розливного цеху становить 571110,75 літрів вина. Виробнича потужність заводу встановлюється за потужністю ведучого цеху та становить 571110,75.
Таблиця 2.1. Виробнич...
