карбонові кислоти. Так, при окисленні оцтового альдегіду утворюється оцтова кислота, яка широко використовується в промисловості та побуті:
В
Альдегіди схильні до полімеризації. Наприклад, формальдегід перетворюється на параформальдегид і т. д.
Основний промисловий спосіб отримання формальдегіду - окислення метилового спирту киснем повітря в присутності металевих каталізаторів. Формальдегід - безбарвний газ з різким, неприємним запахом, добре розчинний у воді. Він має антисептичні (знезаражуючими), а також дубильними властивостями. p align="justify">%-ний розчин мурашиного альдегіду, званий формаліном, застосовується для дезінфекції, для консервування анатомічних препаратів, у сільському господарстві для протруювання насіння перед посівом. Формальдегід використовується, зокрема, в промисловості для виробництва пластичних мас (поліформальдегіду, фенолоформальдегідних та інших полімерів). p align="justify"> Оцетовий альдегід можна отримати приєднанням води до ацетилену в присутності каталізатора (солей ртуті):
? CH + H2O? CH3CHO
Ця реакція була відкрита російським вченим М. Г. Кучеровим в 1881 р. і носить його ім'я - реакція Кучерова.
В даний час в промисловості оцтовий альдегід все більш отримують каталітичним окисленням етилену:
CH2 = CH2 + O2? 2CH3CHO. br/>
Висновок
У даній роботі були розглянуті оцтовий альдегід і оцтова кислота, їх основні властивості, отримання та застосування.
Отже, оцтова кислота (CH3COOH), безбарвна горюча рідина з різким запахом, добре розчинна у воді. Має характерний кислий смак, проводить електричний струм. Застосування оцтової кислоти в промисловості дуже велике. p> Оцтова кислота, вироблена в Росії, знаходиться на рівні кращих світових стандартів, користується високим попитом на світовому ринку і експортується в багато країн світу.
Виробництво оцтової кислоти має ряд своїх специфічних вимог, тому необхідні фахівці, що мають широкий досвід не тільки в області автоматизації виробництва і управління процесами, а й чітко розуміють спеціальні вимоги цієї галузі промисловості.
Людина не знайомий з органічною хімією і зокрема з властивостями, особливостями, застосуванням альдегідів і кетонів може бути вражений наскільки наше життя залежить від групи цих речовин.
Завдяки тому, що отримання альдегідів і кетонів можливо різними простими і доступними способами, ми не відчуваємо нестачі в багатьох предметах необхідних для нашого існування. Можна навести величезну кількість прикладів. Ось тільки деякі з них: альдегіди необхідні для отримання пластмас, лаків, лікарських речовин, барвників, оцтової кислоти. Так само вони знаходять застосування в медицині та електротех...
