> Варка целюлози в залежності від її призначення проводиться за спеціальним графіком, в якому точно визначені всі стадії варильного процесу та його параметри. Умовно процес варіння ділиться на два періоди: заварку і власне варіння. p align="justify"> Заварка-є першою стадією варіння целюлози. Призначення заварки - повністю і рівномірно просочити кислотою тріску, для того щоб лігнін прореагував з сульфітної кислотою з утворенням лігносульфонових кислоти. У присутності основи лігносульфонових кислота реагуючи з ним, перетворюється на сіль лігносульфонових кислоти. Відбувається так зване сульфування лігніну. Це з'єднання в період заварки знаходиться ще в твердому стані. Чим повніше лігнін сульфованих в період заварки, тим краще він розчиняється під час варіння. Цьому процесу сприяє також однорідність розмірів тріски підвищена міцність і температура кислоти. p align="justify"> Тривалість заварки залежить від ємності котла і початкової температури кислоти. Швидкість просочення залежить від крепкости кислоти, а також від вологості тріски. Для прискорення процесу просочення тріски кислотою застосовують спосіб змінного гідравлічного тиску. p align="justify"> Пропуск лугу. Його виробляють після закінчення стадії просочення тріски кислотою при температурі 110-125 0 С. Лугом називається варильна кислота після реагування її з деревиною. Луг перепускають з котла в іншій котел, який знаходиться на стадії заповнення варильної кислотою, або в запасну цистерну, що працює під тиском. Кількість перепускають лугу при завантаженні котла тріскою без ущільнення становить 25-40% і при ущільненні тріски 20-30% від об'єму рідини, що надійшла до нього перед заваркою.
Переваги варіння целюлози з перепуском лугу полягають в наступному: скорочується оборот варильного котла, зменшується питома витрата пари і сірки на варіння, збільшується вміст цукрів в лузі.
Варка. По закінченні заварки слід процес варіння. Під час варіння в розчин переходить лігносульфонових кислота і її солі, що утворилися в період заварки. Одночасно з видаленням лігніну відбувається гідроліз, і розчинення значної частини геміцеллюлоз і невеликої кількості целюлози. Варіння проводять за різних температурних режимів залежно від марки вимагається целюлози. Підйом температури з 105-110 0 С до кінцевої 130-155 0 С здійснюється повільно, на протязі 1-3 годин. Після досягнення заданої температури здійснюється процес варіння. Під час варіння в котлі підтримується постійний тиск 0,6-0,7 МПа. Варка триває від 1,5 до 5 годин і залежить від застосовуваного температурного режиму, складу кислоти, якості целюлози і тиску в котлі. З підвищенням температури і тиску в котлі час варіння скорочується. Однак вихід целюлози з деревини зменшується, якісні показники знижуют...
