ї ретельно очищають від сміття, пилу, просипів зерна, перевіряю роботу всього устаткування. Перед початком сушіння включають транспортне та зерноочисне обладнання і заповнюють шахту очищеним зерном. p align="justify"> Пусковий період сушіння в залежності від типу зерносушарки, культури і вологості становить від 30 хв до 1 години. Приблизно, через 10-15 хвилин після включення вентиляторів включають випускне пристрій, і випускається зерно повертається в сушарку. Після того як, вологість випускається зерна досягне заданої, зерносушарку включають в нормальну роботу. Після пускового періоду встановлюють нормальний тепловий режим сушіння. Під час роботи шахта зерносушарок і надсушильний бункери повинні бути заповнені зерном. Знімання вологи при сушінні регулюється зменшуючи (при підвищеній вологості) або збільшуючи (при зниженій вологості) випуск сухого зерна із зерносушарки. p align="justify"> Температуру агента сушіння регулюють кількістю палива, що спалюється і зміною кількості який додається атмосферного повітря. Температуру нагрівання зерна регулюють як температурою агента сушіння, так і часом перебування зерна в сушарці (її продуктивністю). p align="justify"> Для правильного ведення та контролю процесу, зерносушарки оснащується спеціальними приладами. Для контролю заповнення надсушильного бункера в ньому встановлюються датчики рівня зерна. При роботі сушарки визначають кількість просушеного зерна (Вобліков Е.Н., та ін, 2001). p align="center">
Глава 7. Активне вентилювання зернових мас 7.1 Активне вентилювання
Активне вентилювання набуло широкого поширення при потокової обробці зерна. Метод активного вентилювання використовують для сушіння насіннєвого зерна, для тимчасової консервації зерна охолодженням, для аерації насіння при тривалому зберіганні. p align="justify"> Активне вентилювання - різновид конвективного способу сушіння. Особливості активного вентилювання полягають у тому, що процес протікає при невисоких температурах і при відносній влагопоглотітельной здібності агента сушіння, які обумовлюють повільне зневоднення зерна. Нерухомий товстий шар зерна пронизує повітряний потік, який поглинає вологу до тих пір, поки не настане гігроскопічне рівновагу двох середовищ - зерна і повітря. Чим більше відносна вологість повітря, тим вище і рівноважна вологість зерна. Для висушування зерна до кондиційної вологості, наприклад 14%, відносна вологість використовуваного при вентилировании повітря повинна бути порядку 65%. М'які режими сушіння виключають небезпеку теплового травмування зерна і сприяють сприятливому протіканню біологічних процесів в масі, підвищують енергію проростання, силу росту і прискорюють післязбиральної дозрівання, що особливо важливо для насіннєвого зерна (таб.5) (Братерский Ф.Д. та ін, 1986 ).
7.2 Пристрій і принцип роботи установки активного вентилювання У1-УВС
