в спеціальному місці, щоб не захаращувати прохід і підходи до обладнання.
. Повідомити майстра-пекареві про помічені несправності, про пропозиції з охорони праці:
Робота підприємства приносить певний шкоду довкіллю:
. Виділяються шкідливі речовини в атмосферу:
від роботи котельні - оксид вуглецю, діоксид азоту;
від роботи технологічних печей - оксид вуглецю, діоксид азоту, ацетатальдегід, кислота оцтова, спирт етиловий;
від роботи автотранспорту підприємства - вуглеводні, оксид вуглецю, діоксид азоту, сажа, сірчистий газ, свинець, бензакірен;
від роботи деревообробних верстатів - деревний пил;
при виробництві зварювальних робіт - оксид заліза, оксид кремнію, фториди погано розчинні, водородфторістий, оксид вуглецю, діоксид азоту;
від пакувального обладнання - формальдегід, соляна і оцтова кислоти.
. Потрапляють шкідливі речовини в стічні води:
залишки сировини після миття обладнання, прибирання приміщень;
сировину при негерметичності кранів, засувок, встановлених каналізаційних лініях;
миючі засоби від роботи пральних машин;
залишки їжі після миття посуду в буфеті;
скиди від функціонування санітарії-побутових приміщень;
масла при роботі несправного автотранспорту, приводів технологічного обладнання.
. Наносять шкоду довкіллю відходи виробництва, утворені при:
прибирання приміщень (робочих місць);
освітлення приміщень містять ртуть люмінесцентними лампами;
упаковці продукції;
розпакуванні сировини;
роботі автотранспорту підприємств, зношені промаслені спілки і т. п.
