ність персоналу. Це поняття складається з безлічі складових факторів:
- якісна інформація як місцевих, так і регіональних ринків про можливості відпочинку, пізнання і розваг;
- створення позитивного образу туристської місцевості,
- підприємств, що обслуговують споживачів (реклама, участь у передачах) присвячених туризму);
- уважне ставлення тих, хто надає туристський продукт,
до прохань і побажанням клієнта (за принципом В«Що ми можемо ще запропонувати?").
При формуванні туру і його складових можливі два варіанти роботи: а) підготовка індивідуальних турів; б) підготовка пекідж - турів.
У першому випадку формування програми та комплектування складу послуг виробляються за бажанням і при безпосередньої участі туриста. Йому пропонуються на вибір різні варіанти обслуговування по кожному з видів послуг у пропонованому місці областi.
Пекідж - тур передбачає жорсткий, заздалегідь спланований (до контакту з клієнтом) робіт послуг, орієнтований на певний вид туризму, а також на соціальний клас туристів і їх вік.
Основний комплекс послуг - це набір послуг, які складають програму обслуговування в рамках туру. Залежно від цільової спрямованості та призначення туру він включає в себе наступні послуги:
Транспортування (Перевезення); проживання; харчування; програмні. p> Послуги транспортування ( транспортне обслуговування в рамках туру) можна розділити на три основні типи: доставка туристів від місця їх проживання до місця призначення і назад; трансферт; транспортне забезпечення
програмних послуг туру. Включення в тур тих чи інших послуг транспортування туристів, а також визначення класу і рівня надання цих послуг здійснюються відповідно до цілями туру і його програмою.
Послуги проживання - це основний вид туристських послуг, підлягають обов'язковому наданню в рамках будь-якого організованого туристської подорожі.
Послуги харчування також відносяться до основного комплексу туристських послуг, що включаються в тур. Бувають такі види класифікації послуг харчування:
Сніданок - одноразове харчування; напівпансіон - дворазове харчування, зазвичай включає сніданок і обід або сніданок і вечеря; повний пансіон - триразове харчування.
Програмні послуги являють собою комплекс екскурсійних, розважальних, пізнавальних, навчальних та інших послуг, що формуються в відповідно до цільового призначення туру.
Основний комплекс послуг є обов'язковим елементом кожного туру,
незалежно від того, на кого цей тур орієнтований.
Додаткові послуги - важливий компонент туру, що включають в себе будь-які послуги, які можуть бути надані споживачеві В«по йому бажаннямВ» і в відповідно до його інтересів за додаткову плату. Додаткові послуги можуть бути запропоновані споживачеві в момент придбання туру і будуть включені в вартість туру, а можуть пропонуватися в ході туру, і оплачуються туристом самостійно.
Послуги супроводу та зустрічі - проводи.
Важливою особливістю організації обслуговування турів є надання послуг супроводу. Найбільш поширеними є послуги керівника групи в групових турах. Основне завдання керівника групи - виконання програми туру, а також представлення інтересів туристської компанії перед особою постачальників послуг.
Однією з особливостей надання послуг супроводу є супровід індивідуальних турів. Цілком очевидно, що до індивідуального туристові не можливо приставити керівника або супроводжуючого (за винятком послуг супроводу в бізнес - турах). Тому в якості послуг супроводу індивідуальних туристів використовується надання туристам додаткової інформації про те, хто представляє інтереси туристського підприємства в тій чи іншій країні, як і з ким, зв'язатися в разі яких - небудь пригод чи непорозумінь, а також підтримання постійного зв'язку з індивідуальними туристами з боку туристської компанії.
Важливим елементом туристського обслуговування, що впливає на сприйняття якості тура в цілому, є надання послуг В«зустрічі - проводиВ». Обов'язкова присутність штатного співробітника туристкою компанії, як у момент від'їзду групи, так і при її повернення дозволяє найчастіше усунути або, принаймні, пом'якшити можливість виникнення конфліктної ситуації, підвищує довіру туристів до туристської компанії, а також виконує важливу організаційну роль. Наявність такої послуги дозволяє уточнити програму перебування, внести необхідні корективи, практично відразу виявити причини невдоволення окремих туристів. br/>
4.2. Послуги розміщення та харчування в туризмі.
Засоби розміщення туристів
Специфіка розміщення туристів екзотичних турів полягає в тому, що як правило вони долають велику відстань і як наслідок - зупиняються на тривалий час, категорія готелів може варіюватися від 5 зірок до готелі без зірок, але, як правило, чере...
