Реферат Управління якістю продукції (послуг)

Тема: Курсовые проекты

и в зміну).

На технологічних лініях основного виробництва працює 58 робітників з розрядами від 2 до 5. Середній розряд робітників становить 3, 4, але на підприємстві розрахунок середнього розряду не здійснюється. Учнів на підприємстві немає, кадри набираються з числа людей, вже знайомих з виробництвом і навчених.

Ціни на продукцію звичайно вказуються підприємством у прайс-листі. У цьому переліку надана продукція, як реально випускається, так і випускалася. Ціни грунтуються на собівартості продукції, яка створюється з декількох складових. Крім того, в ціну продукції включаються податки з майна і ПДВ. Таким чином, відпускна ціна збільшується на 3% (по хлібним виробам) - 30% (по кондитерських виробах).

Маркетинговий відділ відсутній як самостійний підрозділ, його функції виконує один фахівець з економічного відділу. Цілі: просування товару, сприяння збуту. Завданнями відділу є вивчення ринку і продукції конкурентів, пошук нових рішень для сприяння збільшенню продажів.

Ринок підприємства - Харчової, представлений продуктами як першої необхідності і товарами повсякденного попиту, так і виробами, більш належать до предметів розкоші і купуються випадково. Асортимент продукції, що випускається розрахований на споживачів широкого кола, в основному з низьким і середнім достатком. Як правило, попит на продукцію хлібозаводу визначає рівень виробітку.

Висновок про розмір підприємства можна зробити на аналізі показників, наведених у таблиці 3.

Таблиця 3 - Основні показники діяльності ВАТ В«Хлібозавод № 2 В»

Показники, млн. руб.

Роки

2005

2006

2007

1. Виручка (нетто) від реалізації товарів і послуг

145390,2

139233,3

142311,2

2. Собівартість продукції