часним вимогам, в цехах виробляється реконструкція як в частині заміни застарілого обладнання, так і в частині впровадження сучасних технологій,
Розширення та модернізація виробництва пов'язана із збільшенням обсягів виробництва та затребуваності продукції. Збільшення виробництва ковбасних виробів дозволяє розширити ринок збуту. На даний момент підприємство працює з підприємствами інших областей, відповідно збільшилися обсяги реалізованого сировини в Свердловську обл., Пермську обл., Омську обл. та ін
Забезпечення стабільно високої якості продукції з метою повного задоволення запитів споживачів - основоположний принцип роботи професійної команда ВАТ В«Татарський м'ясокомбінатВ».
На підприємстві розроблена власна програма багатоступінчастого контролю якості. У цьому ланцюжку бере участь кожна ланка виробничого процесу, починаючи від складу з приймання м'ясосировини закінчуючи складом готової продукції. p align="justify"> Вся продукція м'ясокомбінату виробляється в повній відповідності з сертифікатом якості Держстандарту Росії по нормативно-технічної документації.
Сертифікація є логічним завершенням в організації процесів і дозволило підприємству підвищити конкурентоспроможність продукції, поставок, знизити управлінські витрати і, як наслідок, підвищити довіру до ВАТ В«Татарський м'ясокомбінатВ».
Асортимент складає більше 70 найменувань ковбасних виробів і делікатесів. Продукція, вироблена м'ясокомбінатом, чітко сегментована по споживчим групам - від простих варених ковбас і сосисок до елітних сортів, включаючи різні копченості - карбонати, рулети, балики. p align="justify"> Реалізація продукції: м'ясо відправляється до Пермі, Сургут, Єкатеринбург, Саратов, Нижньовартовськ, Мегіон. Ковбасні вироби користуються попитом у Барабінську, Куйбишеві. p align="justify"> Шкури вирушають до Казані, Рязань, Москву
Новий цех вакуумної упаковки та розфасовки продукції, де встановлено нове обладнання, дозволяє постачати продукцію в прекрасній упаковці з збереженням якості продуктів, продлять терміни зберігання. [8]
«ѳм нових інструментів контролю якостіВ» відносяться до методів обробки головним чином словесних (описових) даних. Застосування цих інструментів особливо ефективно, коли їх використовують як методи найбільш повної реалізації планів на основі системного підходу в умовах співпраці всього колективу підприємства. br/>
. Діаграма відносин
У чому причина відхилення температури вареної ковбаси в товщі батона?
Головна причина - це збої в роботі устаткування.
. Діаграма спорідненості
кваліфікація персоналу
Якість упаковки новизна обладнан...
