/см протягом 15 хвилин. p> Для великих об'єктів застосовується насосне водяне опалення, засноване на примусовій циркуляції води в нагрівальних приладах.
. Опалення пором низького тиску. Принцип дії його полягає в тому, що вода нагрівається в казані з метою створення тиску. Пар, що проводиться по трубах до різних приладів, конденсується і в якості так званої конденсаційної води відводиться по трубі безпосередньо в котел або в конденсаційний бак; звідти вона перекачується в паровий котел і знову підігрівається. p> Опалення пором низького тиску найчастіше здійснюється в установках теплої води, пралень установках і окремих апаратах, а також в кухнях або варильних котлах і т.п. Пар має тиск до 0,5 атм і температуру до 100 Вє С.
. Опалення парою високого тиску. Парові установки високого тиску застосовується в промислових пралень, в яких апарати і пристрої відповідним чином пристосовані до цього. Дана система опалення рідко використовується в готельному господарстві. p>. Повітряне опалення. Опалення виробничих приміщень і торгових залів ресторану повітрям проводиться за допомогою вентиляційних установок, які одночасно виконують роль вентиляції та опалення. Для опалення служать пароповітряні апарати, забезпечені нагрівачем, до якого підведено пар низького тиску, і вентилятор, що працює на принципі засмоктування повітря безпосередньо з приміщення або зовні. p>. Лучисте опалення. Нагрівальні канали розміщуються в конструкції стель або в панелях стін. Прилад обігріває поверхні будівельних конструкцій, які в свою чергу передають тепло повітрю. Дуже суттєвим є вплив температури стелі на організм людини; слід пам'ятати, що вона не повинна перевищувати 32 Вє С.
. Калориферна система повітря не тільки нагріває, але також зволожує, очищає за допомогою спеціальних фільтрів. br/>
1.4.4 Вентиляція і створення штучного клімату
У готелі мікроклімат повинен відповідати наступним параметрам: температура в номері - 18-20 Вє С, вологість 40-45%, швидкість руху повітря - 0,25 м/сек.
Обмін повітря в житлових номерах, виробничих приміщеннях, готельних, ресторанних залах і кафе необхідний для створення відповідних умов гостям і персоналу. За допомогою вентиляції здійснюється обмін повітря: видаляється забруднене повітря, що містить надмірну кількість двоокису вуглецю, водяної пари і пилу, і подається свіже повітря, багате киснем. p> Природна вентиляція складається з аерації (провітрювання через фрамуги, вікна, кватирки, балконні двері) і канально-гравітаційної (через шахти, трубопроводи, виходять на дах, і вентиляційні решітки в приміщеннях за рахунок різниці температур). Ця система найчастіше застосовується в номерах, ванних кімнатах, загальних санвузлах і деяких складах. Основною умовою обміну повітря на основі гравітаційної системи є різниця тисків, що виникає між повітрям, що знаходиться всередині, і повітрям зовні. p> Механічна вентиляція застосовується там, де необхідний великий обмін повітря, причо...
