реджено в домашніх господарствах населення та кількох селянських господарствах. [16]
Ринкова економіка внесла свої корективи в породний склад і породное районування овець в Республіці. Низькі ціни на шерсть і порівняно висока ціна на баранину сьогодні сприяє розвитку м'ясо - сального вівчарства, яке є джерелом найдешевшої і високоякісної баранини, грубою і полугрубой вовни, а також хутряних овчин, що представляють цінна сировина для легкої промисловості.
Здавна ще до початку соціалістичної реконструкції сільського господарства вівчарства Казахстану було представлено в основному казахськими курдючним вівцями, які зіграли велику роль у створенні нових напрямків у цій галузі (тонкорунного, напівтонкорунного, каракульського) як вихідний матеріал. На їх основі створені і створюються нові породи і породні групи тонкорунних, напівтонкорунних і полугрубошерстних овець, краще пристосованих до місцевих умов, ніж тварини завезених порід. Це важлива якість вівці нових порід перейняли від курдючних маток. Очевидно що і надалі курдючні вівці будуть відігравати важливу роль при виведенні нових порід овець різного напрямку продуктивності, а так само при організації промислового схрещування з метою використання гетерозису.
У зв'язку з цим одним з головних завдань є збереження дуже цінного генофонду овець, збільшення їх чисельності та подальше вдосконалення племінних і продуктивних якостей. [9]
Нині курдючні вівці почали широко розповсюджуватися в зонах тонкорунного напівтонкорунного вівчарства і близько 35 - 40% поголів'я овець Республіки представлені м'ясо - сальними вівцями.
Завезення і розведення курдючних овець на Півночі Казахстану викликаний необхідністю забезпечення потреби населення у високоякісній баранині.
Основний поліпшує породою в цьому напрямку є Едільбаєвськая. Серед курдючних порід це найбільша і продуктивна порода. [10]
Характеризуючи овець цієї породи академік М.Ф. Іванов писав, що курдючні вівці в високого ступеня пристосовані до місцевих умов, відрізняються незвичайною витривалістю, фортецею, добре розвиненим кістяком, мають здатність переносити великі позбавлення в годівлі та утриманні і при несприятливих умовах вони не втрачають своїх найвищих у господарському відношенні якостей: скоростиглості, мясности , сальності. Едільбаевскіх вівці відрізняються великою живою масою, гарною молочністю, високою здатністю до нагулу, до використання пасовищ з прорідженою рослинністю. [12]
Середня жива маса статевовікових едільбаевскіх маток в 3,5 року і старше складають 73 - 75 кг; ярок 1,5 років 66 - 69; ярок 3,5 - 4 місяці - 40 кг; баранів - виробників 100 - 115 кг. Настриг вовни з баранів становить 3,0 - 3,2 кг з маток 2,3 - 2,6 кг. Плідність маток 110 - 120%. Матки відрізняються гарною молочністю, що відбивається на розвиток ягнят у підсисний період. Молоко курдючних маток містить найбільшу (6 - 7%) кількість жиру і білка (5,8) і значно багатшими за змістом кальцію і фосфору. Ягнята народжуються живою масою 5 - 8 кг і вже через два тижні подвоюють її. До відбирання едільбаевскіх ягнята досягають ваги 35 - 40 кг і дають тушки масою 17 - 22 кг з 3 - 4 кг курдючного жиру. Це свідчить про те, що їх можна забивати в рік народження в 7 - 8 місячному зрости і отримувати дієтичну баранину з найменшими витратами. [13]
