Зміст
Введення
Класифікація порід овець
Тонкорунні породи
Напівтонкорунні породи
Полу грубошерсті породи
Грубошерсті породи
Класифікація порід кіз
Кози Ламанчі
Альпійські кози
Греческaя местнaя порода кіз
Бурські кози
Камерунські кози
Російська коза
Горьковського коза
Висновок
Список літератури
Введення
Вівчарство - важлива галузь тваринництва. На відміну від інших сільськогосподарських тварин вівці дають найбільш різноманітну продукцію. Це різні види вовни; шубні, хутряні і шкіряні овчини; каракульські смушки, які є цінним і специфічним сировиною для легкої промисловості, а баранина, жири, молоко - що користуються великим попитом у населення продукти харчування.
Це різноманіття вівчарської продукції забезпечується великим числом порід овець, що розводяться в Росії, і широким спектром їх продуктивно-біологічних особливостей.
Завдяки своїм цінним якостям кози отримали широке поширення у світі. Від них отримують пух, шерсть, молоко, м'ясо, шкури та іншу цінну продукцію.
Козій пух характеризується хорошими прядильними властивостями, валкоспособностью, легкістю, еластичністю, міцністю, малою теплопровідністю. По діаметру він подібний з натуральним шовком і кролячим пухом, але тонше і міцніше мериносової вовни. З пуху в'яжуть хустки, ажурні шалі павутинка raquo ;, палантини, а в суміші з мериносової вовною виготовляють тонкі тканини, трикотаж, кращі сорти капелюшного фетру. З козячої остевой вовни роблять технічні сукна, приводні ремені, повсть, кисті, щітки. Пуховязанию є старовинним російським промислом. Основні промислові підприємства з переробки козячого пуху зосереджені в Оренбурзькій і Московській областях. Найбільш відомими з них є фабрика оренбурзьких пухових хусток, Комбінат оренбурзьких пухових хусток, Щолківська прядильно-трикотажна фабрика.
Класифікація порід овець
Породи овець класифікують залежно від конкретних завдань по одній з двох систем: зоологічної або виробничої.
Зоологічна класифікація. Вона побудована не за ознаками відмінностей черепа, як у інших сільськогосподарських тварин, а за формою хвоста і його довжині. Подібна класифікація пояснюється тим, що на розміри і форму хвоста в набагато більшому ступені, ніж на черепі, відбилися відмінності між групами овець по комплексу біологічних особливостей. Довжина хвоста, відповідно до даної класифікації, враховується не в абсолютних лінійних величинах, а по тому, чи досягає кінчик хвоста скакальних суглобів або опускається нижче. Форма хвоста характеризується ступенем розвитку жирових відкладень уздовж хвостових хребців і зовнішнім виглядом цих відкладень.
За уточненою зоологічної класифікації всі породи овець в залежності від довжини і форми хвоста діляться на п'ять груп: короткотощехвостие, дліннотощехвостие, короткожірнохвостих, длінножірнохвостие і курдючні (табл. 1).
У США (штат Південна Дакота) виведена безхвоста порода овець, яка в цю класифікацію не вписується. Мабуть, потрібно доповнення цієї класифікації шостий групою - безхвості вівці.
Слід зазначити, що форма, довжина і розміри жирових відкладень на хвості мають велику варіабельність. Тому по даній класифікації не завжди можна досить чітко встановити різницю між вівцями різних порід, а тим більше між різними помесями. Проте зоологічна класифікація має наукове значення, так як вона дозволяє судити про ступінь біологічного схожості або відмінності між вівцями різних порід. А це необхідно враховувати в практиці використання порід, при районуванні їх і виборі для схрещувань. Однак в одній і тій же зоологічної групі нерідко виявляються породи, дуже різні за напрямом продуктивності. Наприклад, до групи дліннотощехвостих овець входять і тонкорунні породи, і м'ясні, і деякі смушеві, і різні інші грубошерсті. Тому для виробничих цілей однієї зоологічної класифікації недостатньо. Її доповнюють виробничої (господарської) класифікацією.
Таблиця 1
Зоологічна класифікація порід овець
Група овецФорма і довжина хвостаПрінадлежащіе до цієї групи породи і породні групи овець, що розводяться в РФКоротко-тощехвостиеХвост короткий, що не досягає кінцем скакальних суглобів, число хвостових хребців 10-12. Видимі зовні відкладення жиру отсутствуютРомановская, північна куцохвоста, Нолінському вівці, Опарінскій вівці, неулучшенних грубошерсті вівці деяких північни...
