ак це завдання не виконане. Виконання плану товарообігу за звітний рік було рівномірним на 97,84%
Весь товарообіг Кафе «XXI століття» підрозділяється на роздрібний та оптовий. Роздрібний товарообіг включає в себе реалізацію покупних товарів і продукції власного виробництва. Загальний обсяг товарообігу Кафе «XXI століття» в 2012 р. збільшився в порівнянні з 2011 р. на 9714 тис. руб., Головним чином, за рахунок зростання роздрібного товарообігу на 9701 тис. руб. Останній показник відповідно зріс за рахунок обох своїх складових - реалізації продукції як власного виробництва, так і покупний. План перевиконано по виробництву продукції на 395 тис. руб. загальне перевиконання планових показників товарообігу Кафе «XXI століття» склало 152 тис. руб.
Основна маса товарообігу Кафе «XXI століття» припадає на роздрібний товарообіг - 98,24% в 2011 р., 98,56% - в 2012 р., зростання даного питомої ваги склав 0,32% по факту і 0,24 % за планом.
План за загальним обсягом товарообігу Кафе «XXI століття» перевиконано на 0,31%, що складає 152 тис. руб., в т.ч. з роздрібного товарообігу - на 0,4% (на 192 тис. руб.). Реалізація продукції власного виробництва в порівнянні з планом скоротилася на 0,72%, або на 203 тис. руб. Високими темпами зростає товарообіг в діючих цінах і в динаміці.
Фактичний товарообіг звітного року в порівнянних цінах дорівнює 47676 тис. руб. (48 122 / 1,01). Таким чином, за рахунок цінового фактора товарообіг Кафе «XXI століття» збільшився на 476 тис. руб. (48122 - 47 676), що складає 1,24% до фактичного товарообігу минулого року. Темпи приросту товарообігу в порівнянних цінах до минулого року склали 24%; в сумі його обсяг зріс в динаміці на 9 225 тис. руб.
Власний випуск продукції Кафе «XXI століття» збільшено на 4474 тис. руб. в 2012 р. порівняно з 2011 р., проте план на 2012 р. з випуску не виконано на 203 тис. руб. або виконано на 99,28%. Головним чином, невиконання плану відбулося за гарячих закусок - на 4080 тис. руб.
За рахунок збільшення чисельності працівників товарообіг кафе збільшений на 6 257 тис. руб., за рахунок підвищення загальної продуктивності праці - на 3 457 тис. руб. Основним зовнішнім чинником, посприяти збільшенню товарообігу Кафе «XXI століття» є зростання доходів населення м. Сургута, що дозволило підвищити попит на продукцію підприємства. Зростання цін також справив позитивний збільшення на зміну товарообігу Кафе «XXI століття».
Як резервів збільшення обсягу товарообігу Кафе «XXI століття» пропонується змінити режим роботи кафе Ю.увелічів його на 3 години, більш економічніше організувавши працю працівників. Збільшення чисельності персоналу дозволить також підвищити товарообіг Кафе «XXI століття» в значній мірі.
СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ
Цивільний кодекс Російської Федерації частина перша від 30.11.1994 № 51-ФЗ. [Електронний ресурс] / / Гарант: Версія Проф.- 1 електрон. опт. диск (CD-ROM).
Федеральний закон від 08.02.1998 № 14-ФЗ (ред. від 06.12.2011) «Про товариства з обмеженою відповідальністю». [Електронний ресурс] / / Гарант: Версія Проф.- 1 електрон. опт. диск (CD-ROM).
Алексєєва М.М. Планування діяльності фірми.- М.: Фінанси і статистика, 2009. - 352 с.
Бернстайн Л.А. Аналіз фінансової звітності.- М.: Фінанси і статистика, 2008. - 320 с.
Бухгалтерський облік в тор...
