ат.
Угрупування витрат за елементами проводиться за ознакою їх економічної однорідності. Угрупування витрат за статтями визначає функціональну роль витрат у виробничому процесі і може бути визначена за місцем їх формування. Угрупування витрат за елементами використовується при складанні кошторису витрат на виробництво. Кошторис витрат є узагальнюючим документом за собівартістю продукції. Вона дозволяє визначити структуру, обсяг всіх витрат, собівартість реалізованої валової, товарної продукції. Витрати, утворюють собівартість продукції (робіт, послуг), групуються відповідно з їх економічним змістом за такими елемента:
1. Матеріальні витрати (за вирахуванням вартості зворотних відходів).
2. Витрати на оплату праці.
3. Відрахування на соціальні потреби.
4. Амортизація основних фондів.
5. Інші витрати. p> Так, в цілому по харчовій промисловості Росії матеріальні витрати в 1 кв. 1997 р., в 1995 і в 1990 рр.. відповідно становили -63,0; 57,4; 68,6%; оплати праці -11,2; 13,7; 13,0%, відрахування на соціальні потреби - 4,2; 4,9; 2,2%; амортизація -8,2; 6,2; 12,1%; інші витрати -13,4; 17,8; 4,1%
Матеріальні витрати у всіх галузях народного господарства (Крім видобувних) займають основну частку в собівартості продукції. У їх складу входять: сировина, основні матеріали, покупні напівфабрикати, паливо енергія та ін Сировина та матеріали включають в себе вартість придбаних з боку ресурсів, які входять до продукт і складають його основу або є необхідним компонентом. Покупні матеріали і напівфабрикати, придбані з боку, піддаються надалі додаткової обробки або складання-монтажу. Допоміжні матеріали додаються до основних з метою. Зміни їх зовнішнього виду або інших властивостей, а також використовуються при обслуговуванні виробництва (Мастильні, обтиральні, барвники, пакувальні та інші.). Паливо (тверде, рідке, газоподібне) _ і енергія всіх видів (електрична, теплова, стисненого повітря, холоду та ін), придбані з боку, виділяються особливо у складі матеріальних витрат у зв'язку з їх важливим народногосподарським значенням. У матеріальні витрати включаються також витрати на тару, пакувальні матеріали, інструмент, запасні частини та ін
Оцінка матеріальних ресурсів, за якою вони включаються до собівартості продукції, визначається виходячи з ціни придбання (Без урахування податку на додану вартість), всіх надбавок і комісійних постачальницьким, посередницьким і зовнішньоторговельним організаціям вартості послуг товарних бірж, митних зборів, а також плати за транспортування стороннім організаціям. З витрат на матеріальні ресурси виключається вартість зворотних відходів - залишків сировини, матеріалів, напівфабрикатів, теплоносіїв, що утворюються в процесі виробництва, які втрачають (Повністю або частково) споживчі якості вихідного ресурсу і не можуть використовуватися за прямим призначенням. Зворотні відходи оцінюються в залежності отвозвожного з використання.
Витрати ...