Собівартість - найважливіший синтетичний економічний показник, що характеризує діяльність підприємства з різних сторін. У ньому відбивається ефективність використання всього виробничого потенціалу та досягнутий рівень продуктивності праці, режим економії, рівень управління господарством та інші моменти. p align="justify"> Собівартість продукції визначає прибуток і рентабельність господарства, отже, джерела внутрішньогосподарських накопичень - основу розширеного відтворення. Вона служить розрахункової основою цін. Від її рівня залежать не тільки оптові, але і роздрібні ціни і, отже, рівень добробуту народу. p align="justify"> Особливо важливий аналіз собівартості в умовах конкурентної боротьби в ринковій економіці. Як правило, виживають і процвітають ті підприємства, які за рахунок високої культури виробництва, його організації та раціонального управління мають відносно низьку собівартість. p align="justify"> Слід розрізняти поняття собівартості як економічної категорії і як економічного показника.
Собівартість продукції являє собою об'єктивну економічну категорію, яка відображає певні відносини з приводу відтворення спожитих елементів виробництва.
Собівартість - категорія простого відтворення. Кожне сільськогосподарське підприємство має в рамках собівартості відшкодовувати витрачені ним ресурси, оскільки без цього неможливо відновлення наступного циклу відтворення. Вона показує, у що обходиться підприємству виробництво і реалізація продукції. p align="justify"> З точки зору економічної теорії розрізняють співвідношення категорій В«вартістьВ» і В«собівартістьВ». За К. Марксом, вартість - це втілений у товарі і матеріалізовану в ньому працю (c + v + m). Це глибинна абстрактна категорія. Товари, якщо відволіктися від їх властивостей як споживчих вартостей, являють собою прості згустки людської праці взагалі, абстрактної праці, тобто витрати робочої сили товаровиробників безвідносно до конкретної формі цієї витрати. В«Як кристали цієї загальної їм усім суспільної субстанції, вони - вартості, товарні вартостіВ». Собівартість - поверхнева, більш відчутна категорія. Собівартість - це грошове вираження частини вартості продукту (c + v ), що представляє собою витрати на спожиті засоби виробництва і оплату праці плюс окремі витрати з прибутку ( податки з прибутку, відсотки за кредит, страхові платежі). З точки зору суспільної значущості необхідно розрізняти індивідуальну і зональну собівартість. Індивідуальна собівартість включає в себе фактичні витрати конкретного підприємства. Зональна собівартість - середньозважена величина індивідуальних собівартостей однорідних підприємств даної зони. Залежно від того, на якій стадії відтворення зроблено витрати, розрізняють виробничу і повну собівартість.
Виробнича собівартість включає витрати на виробництво продукції. Повна собівартість вкл...
