кого переміщення шихтових матеріалів. Застосування багатооборотної уніфікованої тари дозволить поліпшити заповнюваність транспортних засобів, оптимізувати вантажні перевезення і забезпечити збереження і цілісність вантажів у процесі транспортування. p align="justify">. Реалізація неліквідних матеріалів у повному обсязі і застосування у виробництві матеріалів з вільного наявності. p align="justify">. Поетапне впровадження на підприємстві концепції В«точно в строкВ». На перших етапах впровадження цієї концепції необхідно:
провести аналіз показників загальної суми запасів ТМЦ, темпів її динаміки, її питомої ваги в обсязі оборотних активів;
вивчити структуру запасів у розрізі їх видів і основних груп та оцінити ефективність їх застосування у виробництві;
вивчити обсяг і структуру поточних витрат з обслуговування запасів у розрізі окремих видів цих витрат.
Проведений аналіз АВС показав значення кожної групи товарів. На 20% усіх товарів, які знаходяться в запасах, припадає 80% всіх витрат. Виходячи з цього, для кожної з трьох груп товарів закладається різний ступінь деталізації при плануванні та контролі. p align="justify"> Проведення заходів з оптимізації матеріальних потоків дозволить вивільнити до 50% складських площ, знизити обсяг матеріального потоку, що проходить через складське господарство до 56% (з урахуванням виключення з обороту 12% неліквідних запасів і 14% матеріалів з вільного наявності), скоротити чисельність допоміжних робітників на 40%, а також знизити витрати на ведення запасів в цілому на 45%.
Інтегральна оцінка економічної ефективності оптимізації матеріальних потоків по складському господарству становитиме 3,5%. У цілому в організації даний показник складе 15 - 20% за рахунок оптимізації матеріального потоку у всіх виробничих підрозділах, застосування системи В«точно в строкВ» ​​не тільки до закупівлі запасів, а й до всіх виробничих і збутових процесів. br/>
Висновок
Управління запасами - важлива частина загальної політики управління оборотними активами підприємства <# "justify"> ТОВ В«Латта ФудВ» - відносно мале підприємство громадського харчування, воно розвивається і розширюється. Це підтверджується зростанням продуктивності праці, негативним моментом є показників прибутку і рентабельності. p align="justify"> Для прискорення товарооборачиваемости товарних запасів ТОВ В«Латта ФудВ» слід застосовувати такі заходи: впровадження маркетингових заходів щодо поліпшення товарооборачиваемости товарних запасів; планування та нормування запасів, дотримання документального оформлення.
В цілому, аналіз використання матеріально-виробничих запасів у ТОВ В«Латта ФудВ» показав про недостатнє забезпечення організації ними, невиконанні планових виробничих показників, а також зниження ефективності їх використання. Тому ТОВ В«Латта ФудВ...
