ної торгівлі є забезпеченість трудовими ресурсами і ефективність праці торгових працівників.
Оцінку показників з праці в ТОВ ??laquo; Лабіринт зробимо на основі таблиці 2.8.
Як видно з таблиці, середньорічна вироблення одного працівника в діючих цінах на кінець 2 013 року склала 506,28 тис. руб. і порівняно з 2012 роком зросла на 162,23 тис. руб. або на 47,15%.
Зміна суми обороту роздрібної торгівлі в 2013 році вплинуло на збільшення чисельності працівників на одну людину або на 3,7% порівняно з 2012 роком. Так, як за минулі роки склад працівників змінювався, але загальна чисельність змінювалася і становила 27 осіб в 2011-2012 роках.
У сучасних умовах конкуренції ринок визначає необхідний йому асортимент, тому завданням підприємства є задовольнити попит краще й ефективніше, ніж конкуренти. При неоптимальною структурі асортименту відбувається зниження як потенційного, так і реального рівня прибутку, втрата конкурентних позицій на перспективних споживчих і товарних ринках і, як наслідок цього, спостерігається зниження економічної стійкості підприємства. Тому формування оптимального асортименту, сприяючого оптимізації прибутку, збереженню бажаного прибутку на тривалий період часу, дуже актуально для підприємств, що прагнуть бути конкурентоспроможними. Характер і структура операцій з продажу товарів залежать в першу чергу від асортименту реалізованих товарів і методів їх продажу. Під, методами продажу розуміють сукупність прийомів і способів реалізації товарів покупцям. У таблиці 2.8 представлений асортиментний перелік товарів по мережі ТОВ ??laquo; Лабіринт по роках:
Таблиця 2.8 Асортиментний перелік товарів по мережі ТОВ ??laquo; Лабіринт raquo ;, кількість видів продукції
Найменування товара201120122013Отклоненіе (+, -) 2012 до 20112013 до 2012Мясо і мясопродукти253045515Колбаси варение581234Колбаси копчение10122129Сири твердие681123Сири плавление10131532Молоко і молочна продукція49641041540Кондітерскіе ізделія70801101030Чай20253257Кофе10121321Хлеб і хлібобулочні ізделія3040531013Алкогольная продукція, піво253041511Сокі, води28343965Консерви плодоовощние36394536Риба та рибні полуфабрікати9141551Овощі, фрукти9111231
На основі аналізу таблиці 2.8 можна відзначити, що протягом трьох років на підприємстві постійно відбувалося зростання асортименту продукції. Найбільший ріст відбувся по товарній групі Молоко й молочна продукція (на 40 найменувань). Найменше зростання - по групі Кава raquo ;, Риба і рибні напівфабрикати і Овочі та фрукти (на 1 товарну одиницю).
Отже, адміністрація магазину постійно працює над збільшенням асортименту продукції, що є наслідком залучення в магазин покупців.
Проведемо факторний аналіз прибутку ТОВ ??laquo; Лабіринт .
Таблиця 2.9 Основні показники діяльності ТОВ ??laquo; Лабіринт
Найменування показателяКод рядки у формі № 2за звітний період (тис. руб.) За аналогічний період попереднього року (тис. руб.) Відхилення +/- Виручка (нетто) від продажу товарів, продукції, робіт, послуг (за мінусом податку на додану вартість, акцизів і аналогічних обов'язкових платежів) 01014175,949289,5 + 4886,44Себестоімость проданих товарів, продукції, робіт, послуг (купівельна вартість) 02012245,178700,35 + 3544,82Коммерческіе витрати (І) 03015071034 + 473Прібиль (збиток) від продаж0501930,77589,15 + 1341,62
На основі наведених даних про діяльність підприємства (таблиця 2.9) валовий дохід (D), як різниця між продажною і купівельною ціною реалізованого товару, складе
0=14175,94 - 12245,17=1930,77 тис. руб.
D 1=9289,5 - 8700,35=589,15тис. руб.
Для аналізу рентабельності продажів використовують наступну змішану факторну модель
(2.1)
де N - виручка; S - собівартість.
Ступінь впливу факторів на зміну рентабельності продажів можна простежити за допомогою способу ланцюгових підстановок.
Таблиця 2.10 Факторний аналіз рентабельності продажів ТОВ ??laquo; Лабіринт
ФакториРасчет впливу факторів на рентабельність продажІзмененіе рентабельності за рахунок факторів,% 1. Зміна обсягу виручки, тис. Руб. (2.2)===0,06 - 0,09=- 0,003- 0,32. Зміна валового доходу, тис. Руб. (2.3)===0,03 - 0,06=- 0,03-0,033. Зміна комерційних витрат, тис. Руб. (2.4)===0,06 - 0,03=+ 0,03 + 0,03
Таким чином, Cумма факторних відхилень дасть загальну зміну рентабельності за період
? r N +? r D +? r І=r 1 - r 0, (2.5)
(2.6)
