ротопводстрой за аналізований період рівень забезпеченості молочного стада кормами підвищився. Якщо в 2007 році господарство відчувала брак кормів на 13,6%, то в 2008-2009 р.р. на 12,7% і 9,8%. Порушення науково обґрунтованої структури раціону годівлі корів негативно позначається на оплаті корму продукцією, про що свідчать дані таблиці 3.4.
Таблиця 3.4 - Витрата кормів на 1ц продукції і на 1 голову худоби в молочному скотарстві, ц корм. од.
Показники 2007г2008г2009г2009г. у% к20072008Расход кормів на 1 фуражну корову: за нормою 35,9 35,9 36,7 102 102фактіческій25,619,8627,06105136отклоненіе від норми (+, -) - 10,3-16,04-9,7Расход кормів на 1ц молока: за норме1,141,141,1399,99Фактіческій1,040,840,987107Отклоненіе від норми (+, -) - 0,1-0,3-0,23
Таблиця 3.4 показує, що в 2009 році в розрахунку на 1 середньорічну корову нестача кормів склала 9,7 центнер кормових одиниць, на 1центнер молока - 0,23 центнер кормових одиниць. У порівнянні з 2007 роком витрата кормів на 1 голову збільшився на 5%, на 1центнер молока зменшився на 13%. У порівнянні з 2008 роком витрата кормів на 1 голову також збільшився на 36%, але завдяки кращій збалансованості раціону за складом кормів і поживності, підвищилася продуктивність корів, і витрата кормів на 1центнер молока збільшився на 7%.
Недотримання науково обґрунтованих норм і структури витрат кормів не тільки знижує продуктивність корів, а й призводить до подорожчання раціонів. У міру інтенсифікації тваринництва, переведення його на промислову основу все більшу увагу має приділятися повноцінному, збалансованому годівлі тварин. Тому для досягнення генетично обумовленої продуктивності тварин та підвищення ефективності використання кормів необхідно застосовувати науково обгрунтоване нормоване годування. Недостатнє і надмірне годування шкідливо для тварин і негативно впливає на їх зростання, продуктивність і плодючість, збільшуючи витрати кормів і засобів на одиницю продукції. Надмірне годування виправдано тільки при деяких видах відгодівлі тварин. Нормована годівля являє собою необхідну кількість енергії, поживних і біологічно активних речовин необхідних для задоволення потреби тварин на підтримку життя, освіти продукції, прояв відтворювальних функцій та збереження здоров'я в умовах конкретної технології виробництва.
Раціональна система вирощування молодняку ??повинна сприяти формуванню у тварин високої продуктивності і міцної конституції, забезпечити раніше використовувати тварин, бути економічною і базуватися на вигодовуванні дешевих рослинних кормів.
Затримка в рості і розвитку телиць ускладнює племінну роботу, тому що практично неможливо правильно оцінити спадкові якості тварин. Крім того, затримується заміна гіршої частини дорослого поголів'я більш цінними молодими тваринами. Слід також врахувати, що від умов вирощування телиць залежить рівень рентабельності молочного виробництва в поточному році, і в наступні кілька років. При інтенсивному вирощуванні, годувати телиць на фермі підприємства слід так, щоб в порівнянні з масою при народженні їх жива маса до 12 місяців збільшилася в 7,5-8 разів, а до півтора років - в 11-12 разів. Середньодобовий прирости телиць в першому півріччя життя повинні складати близько 1000 грам, по - другому - 700 грам і з 1 до 1,5 років - 600 грам.
Вирощування ремонтних телиць необхідно проводиться при повноцінному і збалансованому годуванні в усі періоди росту тварини. Потреба ремонтних телиць, ферми ВАТ Агротопводстрой raquo ;, в поживних речовинах при вирощуванні корів різної живої маси наведені в таблиці 3.5.
Таблиця 3.6 - Потреба ремонтних телиць в поживних речовинах
Вік, месяцСреднесуточний ПРИРОСТНОЙ одну голову в суткіЕКЕ, кг.Сухого речовини, кг.Переварімого протеїну, г.КальціяФосфораКаротіна, кг.Поваренной солі, г.Прі живій масі корів 500-550 кг.1-3700-10001232551045104-6700-100045410251590207-9650-7004643035201202510-12600-7005746040251403013-18500-6006854550301803519-24500-600711630553522050При живій масі корів 600-650 кг.1-3750-10003,55340201550104-6800-100055470302095207-9800-10006750540251403010-12750-9007956540251603513-18600-7009116505530200459-24600-7001112700705024035
Потреба в поживних речовинах змінюється залежно від рівня продуктивності, живої маси, фізіологічного стану, віку тварини та інших факторів. За енергетичну кормову одиницю (Еке) прийнято 10 МДж обмінної енергії. Один джоуль дорівнює 0,2388 калорій, а одна калорія дорівнює 4,1868 Дж. Один мегаджоуль рівний одному мільйону джоулів.
Раціон - це необхідну кількість якісних кормів, в яких вміст енергії, поживних і біологічно активних речовин відповідає добовій нормі годування тварини для збереження здоров'я, відтворної функції та отримання максимального проду...
